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2021年3月22日 · 甜品 職業訓練局 職業專才教育 DSE 山火 樹熊. 出身自「料理世家」的女生趙嘉雯，中學學業成績雖不理想，但靠自小培育對製作甜品的興趣，立志成為甜品師，去年畢業於國際廚藝學院（ICI）西式包餅及糖藝文憑課程，已獲五星級酒店聘用。 她憑着以澳洲山火為創作意.
2022年9月22日 · 「我當然不會同意這個說法，就我個人而言是很早已找到自己的志向，對做西式包餅甜品很有興趣。 」他解釋。 事實上，除了要有興趣外，能夠有捱苦的能耐也是重要的。
2024年9月25日 · 立志成為甜品師的中六生方欣桐（Yuki）一直對烘焙及甜品製作感興趣，在校選修旅遊與款待科和應用學習科目西式食品製作（甜品及包餅分流）的她，透過學姐的經驗分享得悉實習計劃，經配對後獲香港百樂酒店取錄，主責在餅房製作甜品，並協助餐廳 ...
2024年8月25日 · 她分享到甜品學校入學要求，需要完成日語課程達到N2級，或者在當地全日制的語言學校修讀半年日語。 入學前亦要通過面試和考一份試卷，內容有關日文程度和基本的數理運算，計算分量的數學等。
2019年2月1日 · TVB主持陳貝兒（Janis）最近修讀法國甜品課程Disciples Escoffier，為求優質的保證，陳貝兒更多次閉關製作甜品，十分認真！
2024年8月21日 · 其中，香港隊首次派出選手參加的「烘焙」項目，由國際廚藝學院（ICI）西式包餅及糖藝文憑課程畢業生Jeff代表參賽，他鍾情自製麵包，望子隨父業將來當出色廚師。
2024年10月3日 · Joyful Dessert House提供多款西式甜品，如拿破崙、窩夫、心太軟和梳乎厘等，其中芒果拿破崙為店內招牌必點。 疫情期間因禁止堂食，曾在全港多區進行團購活動，惟最後敵不過疫情後的市道低迷，選擇結業。
