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總之，西洋梨就是一種熱量不高，纖維很高（代表可以延緩胃排空時間，延長飽腹感），同時還能促進腸道蠕動，幫助體腸道代謝宿便的好食材。 沒錯，這次我們不用做紅酒燉西洋梨（附上六年前在美國時寫的 ＃紅酒燉鴨梨 的食譜 >>> http://jclove.cc/2012/860 ）我也是因為去了美國之後才開始會在冬天燉上一鍋紅酒燉西洋梨來吃。 而這次我要做的是超百搭的 ＃橙酒西洋梨香草果醬 。 這次我用了兩種不同品種的西洋梨（ 紅安琪和綠安琪 ）來做，味道上差別比較沒那麼明顯，但熬煮的過程和製作完的成品色澤，略略有些差異，這次一併跟大家分享。 不過我還是先說一下自己的偏好，大家等等往下看食譜時可以決定要買哪一種顏色的西洋梨品種。
2012年3月12日 · 壯觀的鳳梨小山......有果肉的果醬，很好吃哦~又有纖維質. 準備一個保溫效果好又均勻受熱的鍋子，將剛剛準備好的鳳梨果肉跟鳳梨果泥通通放進鍋子裡（因為我們這次收到不少鳳梨，所以很貪心的一次做二顆大鳳梨，我的小w快滿出來了！ 在開火煮鳳梨之前，請再準備以下原料： 1、鳳梨丁 & 鳳梨泥 (如果不愛吃丁的，可以全改成鳳梨泥) 2、檸檬，一大顆鳳梨配一顆檸檬 (記得，檸檬要榨成汁!) 3、糖，一顆大鳳梨大約 250g 的糖，糖的比例請依個人喜好調整，可以在加糖之前先吃一口原味鳳梨，看你這次買到的鳳梨是酸的還是甜的（家裡沒有糖度計的就請善用經驗法則！ 直接吃看看最快囉！ ），如果是酸的鳳梨，糖可以多一點，如果是甜的鳳梨 (ex：蜜鳳梨、牛奶鳳梨…等)，又沒吃這麼甜的，可以自行減糖~
2017年3月13日 · 果肉細又多汁的金鑽，完全不用加一滴水，做成鳳梨果醬讓濃郁香氣更升級。. 可塗吐司、用於甜點加工、或與新鮮檸檬或蘋果調成冷飲，充滿熱帶風情的好滋味！. 【關鍵字】：鳳梨果醬、滷肉、鳳梨汁、檸檬、飲品、肉醬、醬汁.
文字食譜在下方喔 你各位廢寶敲碗的鳳梨果醬來了，還一次拍了三個口味～在家做果醬一點都不難，不需要什麼工具也能完成，將當季的水果在鍋子 ...
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