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  1. 2019年10月3日 · 在水大滾才下西洋菜,這樣煲出來的湯才不會有苦味。材料: 羅漢果1西洋菜半斤 生魚1條 瘦肉 200g 南北杏 20g 紅蘿蔔 1條 陳腎 2個 陳皮1塊 生薑3片 水 2000ml 做法: 1) 羅漢果打碎,西洋菜用鹽水浸15分鐘清洗),瘦肉和鴨腎出水,陳皮浸軟刮出白色囊

  2. 2018年10月1日 · 材料:西洋菜、紅蘿蔔、陳腎、羅漢果、陳皮、南北杏、薑、生魚、瘦肉. 生魚:. 生魚有補脾益氣,清熱袪風,利水消腫功效。. 生魚 肉 成 分 為 蛋 白 質 脂 肪 、礦 物 質 、維 生 素 B2 及 核 黃 素 ,而 尾 部 肌 肉 更 含 脯 氨 酸 等 十 八 種 游 離 氨 基 酸 ...

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  3. 西洋菜羅漢果鴨腎湯: 結合羅漢果和鴨腎,打造濃郁湯底的營養湯品。 西洋菜羅漢果紅蘿蔔湯: 紅蘿蔔的自然甜味與羅漢果的清涼相得益彰。 西洋菜羅漢果湯功效: 探討西洋菜羅漢果湯對身體健康的益處和功效。

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  4. 西洋菜羅漢果素湯塞潤肺清燥 清熱止咳 利氣清痰 潤腸通便 全素食綾清甜可口 保健靚湯北分享洗西洋菜方法 【材料】 西洋菜300克 腰果120克 粟米1條 紅蘿蔔半個 羅漢果半個 陳皮2克 南北杏13克 水1300毫升...

  5. 2018年11月8日 · 經常有客人WhatsApp問我:「Ken,點解你煲啲素湯咁有鮮味?」其實作為素食者、素食廚師,我從不覺得素食就一定淡而無味,或者只有「菜炒瓜」或「瓜炒菜」等菜式,像煲素其實都可以有營養又有鮮味。 因

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