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- 日式豚肉生薑燒是一種日本料理，由豬肉和生薑與醬油混合而成的醬汁製成。 這是一道在日本很受歡迎的菜餚，你可以輕易在餐廳找到。 一般家庭也常常會做這道菜。 日式豚肉生薑燒的日文是「生姜焼き」，由兩個詞組成，第一個是「生姜」 (shoga)，意思是生薑。
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生薑燒和照燒一樣嗎?
2019年5月24日 · 講起日本人的家常菜，我毫不猶豫就會想到豚肉生薑燒。. 縱使本身不太喜歡薑的味道，但加了味醂等調味料之後，它甜甜的卻又變得十分討喜。. 嘗試自己製作豚肉生薑燒，只消15分鐘已完成，佐飯一流，更是便當的好選擇！. 攝影、攝錄：張善滿、鄧天傲. 剪接 ...
2023年9月8日 · 日式豚肉生薑燒的日文是「生姜焼き」，由兩個詞組成，第一個是「生姜」 (shoga)，意思是生薑。 第二個是「焼き」 (yaki)，意思是燒烤。 日式豚肉生薑燒的神奇之處在於它是一道可以快速準備的美味佳餚。 你不需要事先醃製就可以獲得濃郁的味道。 作為晚餐或便當都很美味和方便。 也是一道極好的下酒菜。 你可以根據自己的口味調整食譜。 例如，可以選擇添加大蒜或洋蔥。 有些人喜歡一口大小的肉塊，有些人則以牛排或雞蛋取代豬肉片。 日式豚肉生薑燒【簡易食譜】 準備時間：20 分鐘. 份量：2人份. 材料︰. 200 克豬腰肉（6 塊薄片） 2 撮鹽和胡椒粉. 2 茶匙馬鈴薯澱粉. 油. 芝麻粒. 薑汁醬材料︰. 1 湯匙日本醬油. 2 茶匙清酒. 2 茶匙味醂. 2 茶匙薑末 * 1 茶匙糖.
2020年4月8日 · 簡易豚肉生薑燒. 烹煮時間： 10分鐘. 分量： 2人. 材料： 急凍豚肉片 200克. 洋葱 1/2 個. 生薑燒汁 3湯匙. 做法： 1. 洋葱去衣、切絲。 2. 燒熱鑊，落少許油，下洋葱炒至軟身。 3. 加入豚肉片大火炒勻，再加入生薑燒汁拌勻，改慢火煮3至5分鐘至豬肉全熟，醬汁煮至濃稠，即成。 4. 可撒上少許芝麻裝飾，或灑在白飯上伴吃。 小貼士： 如買不到豚肉片，可改用火鍋用的急凍豬肉片。 《經濟通》所刊的署名及／或不署名文章，相關內容屬作者個人意見，並不代表《經濟通》立場，《經濟通》所扮演的角色是提供一個自由言論平台。 【你點睇】的士記分制將於周末生效，你認為該制度可否幫助的士提升服務質素？ 立即投票. 我要回應.
2014年12月24日 · 豚肉生薑燒（薑汁燒肉）是日本的一道家常菜，亦是除了親子丼外，羊先生經常在日式餐廳點的菜。 這個菜帶有甜甜的洋蔥味和薑味，十分開胃，送飯一流～ 我懶所以用了現成生薑燒汁，當然用日本醬油，味醂，薑汁等自製更好啦。
- 30分鐘簡易料理,日韓料理
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2022年1月17日 · 這道「豚肉薄片生薑燒（豚肉の生姜焼き）」可說是日本經典的家常下飯菜，大份量肉片配上滿滿的洋蔥和鹹甜醬汁，做法簡單，5分鐘就能上桌，快跟著主廚撇步把這道日本人妻必會的料理學起來！. 看更多＞ 日式料理必備「味醂」有這4大作用！. 一招教你 ...
1. 將燒汁混合薑汁及酒，放豚肉醃10分鐘. 2. 用中火，放油，下豚肉煎至熟，即成. 好煮播是一個網上教授煮食技巧的平台，你可以在這裏找到頂級廚師、美食 KOL 、甚至營養師的食譜分享！ 我們致力通過拍攝精緻影片，將料理達人的烹飪技巧，不為人知的秘訣與大家分享，抱持著「人人都可以是廚師」的理念，於各大社交平台、網站與用戶交流煮食經驗及分享飲食資訊，希望人人都能享受傷廚的樂趣。 我們整合了各種與食物有關的資訊，用戶除了可以透過平台上的食譜和教學短片，獲取廚房用具、食品與食材的知識，更可在網上商店上購買到相關產品。 好煮播旨在不斷為用戶創造價值，提供更簡易煮食建議，鼓勵他們親自下廚，烹煮更適合自己口味的餸菜。 相關食譜: 臘味煲仔飯 薑蔥雞 伯爵茶烤春雞 清酒煮蜆.
2015年2月6日 · 下班回家沒時間做菜，大概是一般人很常遇到的問題，今天這道薑汁燒肉，快速又簡單，只要幾個步驟，10分鐘內，你也能端出日本食堂等級的薑汁燒肉。
