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  2. icook.tw › recipes › 358452簡單豬肝湯 by Ryan Ma - 愛料理

    2020年11月15日 · 煮三飯碗水（一人份），水煮到大滾之後，保持大火，倒入切好的豬肝，用湯匙翻攪一下，讓豬肝均勻受熱。 只要煮20～30秒就要關火。 關火後放入一兩cc的米酒、 薑 絲跟 蔥 段各一小撮；放適量的鹽（比平時喝湯的口感再稍微鹹一點比較好喝）。

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  3. www.youtube.com › watch/ 鮮嫩豬肝湯 / 不會材 煮法簡單 滑嫩鮮甜 / 莊師傅的 ...

    影片中，烹煮過程有不明瞭的請在底下留言，我會儘快回覆。鮮嫩豬肝湯 / 2人份材料 : 豬肝200g 地瓜粉20g 水600cc 鹽1...

    • 6 分鐘
    • 127K
    • 莊師傅的廚房

  4. 圖片

    • 薑絲豬肝湯，這樣煮，超鮮嫩！補血就靠這一道，豬肉攤老闆娘教我的簡易煮法，保證第一次就上手。－阿醜的吃喝玩樂｜痞客邦
    • 菠菜豬肝湯怎麼煮才不會硬？「燙＋泡」讓湯頭清澈更好喝 - 食譜自由配 - 自由電子報
    • 菠菜豬肝湯怎麼煮才不會硬？「燙＋泡」讓湯頭清澈更好喝 - 食譜自由配 - 自由電子報
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  5. food.ltn.com.tw › article › 11584菠菜豬肝湯怎麼煮才不會硬？「燙＋泡」讓湯頭清澈 ...

    2021年11月10日 · 菠菜豬肝湯怎麼煮才不會硬？. 「燙＋泡」讓湯頭清澈更好喝. 一道家常的豬肝菠菜湯要煮得好喝又恰到好處不簡單！. 豬肝最怕不小心煮太硬，或是腥味超重，處理內臟又總是讓新手煮婦退避三舍，今天跟著主廚的去腥撇步來操作，煮出來的豬肝湯絕對滑嫩好吃 ...

    • 豬肝湯怎麼煮?1
    • 豬肝湯怎麼煮?2
    • 豬肝湯怎麼煮?3
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  6. linmacooking.com › pork-liver-soup正統豬肝湯-食補必學湯品 - 林媽手路菜

    2021年12月18日 · 本篇示範約2人份. 有新鮮的豬肝怎麼煮？ 怕老的豬肝如何煮嫩? 湯料理系列看這邊. 來看看還能煮哪些料理呢？ 這道菜的由來. 使用材料統整. 作法. 小撇步. 這道菜的由來. 全家都不是很愛吃內臟，但基於食補，偶爾也要妥協一下，像補充鐵質的食補，豬肝湯絕對是第一名，以前住台北市，仁愛醫院後面的好吃陳記豬肝湯容易買，所以也不需要煮，現在住新北市，不方便過去～那就自己煮了！ 想吃買不到就自己煮，這是林媽最愛的一句話，這碗豬肝湯不敢說是最好吃的，但保正證是最「正統的」 使用材料統整. 作法. 備好材料. 起湯鍋，最先下的當然是薑絲. 水滾了下豬肝跟葱白. 快速攪拌，分散豬肝，不待全熟即調味下葱綠及白菜. 水滾了下米酒即熄火. 裝進碗裡，再滴香油. 小撇步. 豬肝自己切不好，一定要求肉販幫忙切薄.

    • 豬肝湯怎麼煮?1
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  7. icook.tw › search › 豬肝湯《豬肝湯》食譜與做法，共 44 道 - 愛料理

    豬肝湯料理怎麼做？. 愛料理精選44篇簡易食譜做法與步驟，有最新的豬肝湯、麻油豬肝湯、麻油菠菜豬肝湯、#209 茼蒿豬肝湯。. 以及豬肝、廣東粥、湯等相關料理做法。. 一起來做好吃的豬肝湯料理吧！.

  8. 其他人也問了

  9. www.youtube.com › watch經典家常湯品「豬肝湯」，麵粉、啤酒醃製豬肝去腥 ...

    【豬肝湯，去腥軟化撇步在麵粉＆啤酒】「豬肝湯」是大家到小吃攤販常見的湯品🥣😋今天阿慶跟大家分享要如何烹煮～讓豬肝沒有腥味、更加軟嫩！

    • 5 分鐘
    • 115.4K
    • 阿慶師

  10. icook.tw › recipes › 130358如何煮出嫩口豬肝湯(純米卡有味) by 彤媽 - 愛料理

    2015年11月13日 · 先將豬肝清水洗.洗至比較沒血水(血水會影響朱乾口感).洗好後加入些許米酒. 玉米 粉拌勻. 煮一鍋滾水.再將豬肝倒下用筷子拌5下就好.