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  1. 2017年12月13日 · 采蝶軒是早年「摩登」中菜的表表者,由倫敦回流,裝潢優雅、食材優質、賣相「骨子」。 2014年老闆梁廷斌把太古廣場分店結束,助女兒開設小蝶,主打新派粵菜Tapas。

  2. 2014年7月10日 · 今期「人情味濃」的父女檔主角,父親梁廷斌(Lawrence)是國際粵菜餐廳連鎖店采蝶軒老闆,女兒作文(Jessica)在倫敦長大,讀畢設計及工商管理兩個學位後,才發覺自己對飲食充滿興趣,更在名聞遐邇的名廚學校Le Cordon Bleu藍帶廚藝學院進修,再在

  3. 戴著時尚的粗框眼鏡,打扮入時,采蝶軒ZEN的創始人梁廷斌先生比想像中的「儒雅商人」多了一份活潑與親切感。 他不時地與用餐客人熱絡聊天,甚至忙前跑後地送客迎客,他幽默地說「我在這裡沒有辦公室,我就這麼工作。

  4. 2024年2月18日 · 金燕玲曾有兩段婚姻,1975年嫁采蝶軒老闆梁廷斌,惜維繫6年便結束,1989年因意外懷孕與英國執業大律師Robert Wong(右二)結婚。 無奈第二任丈夫傳有第三者,金燕玲為給女兒一個完整家庭,選擇忍氣吞聲。

  5. 2024年4月14日 · 金燕玲曾經歷兩段婚姻,有指她19歲時認識采蝶軒老闆梁廷斌,1976年結婚後便一度息影,並隨對方定居英國。 她曾接受內地傳媒訪問時,坦言昔日對伴侶事事服侍周到,甚至為愛逐漸失去自我,最終也失去吸引力,與梁廷斌得婚姻維持6年宣布離婚。

  6. 2014年5月7日 · 原來就是采蝶軒的老闆梁廷斌。 采蝶軒原有班底. 梁廷斌83年在倫敦創立了采蝶軒,其後陸續於日本、澳洲、墨西哥、加拿大開設分店,曾被《國際美食指南》雜誌評為「世界10大食肆」之一。 采蝶軒於89年進駐香港,直至去年才結束金鐘、山頂與又一城分店,專注發展北京、天津、成都等城市的業務。 一班幫襯多年的老饕難免失望,所以當他們知道老闆的女兒開店,而點心師傅、茶藝師等幕後班底又跟昔日無異,當然想即時來捧場,難怪即使大廈仍未竣工,Jessica也急着開張。 中式Tapas多元化. 以為Jessica靠父蔭? 事實上她也是個實力派。 雖然從沒想過繼承父業,但在倫敦完成了設計、工商管理兩個學位後,從小就熱愛烹飪的她又修讀了藍帶課程。

  7. 昔日「采蝶軒」在金鐘太古廣場結束了20年的歷史之後,老闆的女兒曾經以「小䗋」名字令餐廳重生;但只是短短兩年光景,「小䗋」又結業了。 估唔到再兩年後的今日,「采蝶軒」以原名在灣仔重生。

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