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- 再過幾天就要除夕吃年夜飯，民俗大師廖大乙分享今年龍年必開運上桌的年夜菜，廖大乙指出，從天干地支來看，2024甲辰年，其中甲為木，青色代表木，辰為龍，所以2024又稱「青龍年或木龍年」。 因此可以準備油炸的「龍珠」，也就是魷魚或章魚的嘴巴，符合五行中「木生火」之意，可讓運勢加乘，尤其今年犯太歲的龍、狗、牛、羊，也多了逢凶化吉的含意。
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- 團年飯2024推介：The Chinese Library - 全新「憶味龍饗」嚐味菜單。▲左起：山藥清湯羊腩、香草烤鴿。以創意揉合中國各大菜系的The Chinese Library於近日首獲《黑珍珠餐廳指南》一鑽殊榮，為與大家分享這份喜悅，餐廳特別呈獻全新「憶味龍饗」嚐味菜單，以主廚李振龍師傅家鄉新會的菜式為靈感，重新演繹多款傳統廣東菜餚，包括醬油南非鮮鮑魚配千層蔬、山藥清湯羊腩、香草烤鴿等，為食客帶來一場溫暖心靈而美味的用餐體驗。
- 團年飯2024推介：胡同 - 八道菜「豐衣足食晚宴」胡同特別呈獻八道菜「豐衣足食晚宴」，菜式包括寓意吉祥的蟠龍撈起及香辣惹味的火焰胡椒蝦。另外於年初二晚上（2月11日）亦備有六道菜「賀歲煙花晚宴」（$1,888/位），食客可一邊品嚐安格斯牛柳粒蛋炒飯等美饌，一邊欣賞維港上空綻放的農曆新年煙花。
- 團年飯2024推介：逸東軒 - 九道菜新春團年套餐。逸東軒推出九道菜新春團年套餐，嚴選上乘食材炮製出多款應節佳餚，包括海皇燴燕窩、鮮百合榆耳露筍炒龍蝦球、十頭鮑魚扣花菇、油泡蝦球伴煎釀帶子及逸東脆皮燒鵝等。
- 團年飯2024推介：香港港麗酒店樂聚廊 - 賀歲自助晚餐。香港港麗酒店樂聚廊將於農曆新年呈獻賀歲自助晚餐，除了備受歡迎的冰鎮海鮮如波士頓龍蝦、鱈場蟹腳、紐西蘭青口，燒烤美饌如西冷牛扒、北京填鴨，以至刺身壽司、亞洲美饌、精緻甜點及雪糕等外，更特別加入一系列寓意吉祥的傳統賀年佳餚，與親友齊享美食，歡度新歲。
2024年1月30日 · 2024農曆新年團年飯開年飯推介│1. 香港JW萬豪酒店萬豪金殿：一人$688相當抵食. 香港JW萬豪酒店萬豪金殿在2024年2月10日至19日推出了「萬豪金殿賀年午餐」及「萬豪金殿賀年晚餐」，價錢分別為一人$688及$1,288，雖然未計加一服務費，但對於開年飯來說，相當抵食！ 萬豪金殿賀年午餐會以頂級食材入饌，菜式包括香醋花膠凍、風味豬腳仔、金沙蝦丸、避風塘蘿蔔糕、宮保汁元貝窩巴、當紅炸子雞及天籽蘭花鱈魚膠燉響螺湯等。 不過，「萬豪金殿賀年午餐」 至少四位起，須於3天前預訂。 香港JW萬豪酒店萬豪金殿的「萬豪金殿賀年晚餐」又有甚麼菜式呢？ 「萬豪金殿賀年晚餐」會有三十頭南非吉品伴蹄筋、蜜餞金蠔窩巴、天籽蘭花響螺燉花膠、海參瑤柱燜飯及上湯焗開邊龍蝦等。
2024年2月10日 · 新年團年飯/開年飯推介2024｜4.銅鑼灣川粵菜名店「三希樓」進駐荃灣 農曆新年將至，團年、過節當然要一家人齊齊整整吃頓飯！ 精品川粵菜名店三希樓正式進駐荃灣廣場，為食客帶來極致的中菜體驗。
2024年2月6日 · 農曆新年除了要準備賀年糕點跟新年禮盒，怎少得揀選團年飯及開年飯餐廳！ 今次集結一系列酒店高質中茶、優惠、特色的團年飯推介餐廳供大家選擇，酒店中菜更低至$438一位，一定可以揀到適合的餐廳與親朋好友團年加開個好年！
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- 香港JW萬豪酒店萬豪金殿——三頭鮑魚撈起。為迎接龍騰虎躍的農曆新年，香港JW萬豪酒店米芝蓮星級中菜廳萬豪金殿推出「如意賀年菜式及套餐」，可嘗到由中餐行政總廚鄧家濠及廚師團隊炮製的賀年佳餚，如「風生水起」澳洲三頭鮑魚撈起（$888）、「發財好市」髮菜伴金蠔（$688）、「吉慶有餘」金桔柚蜜黃皮老虎斑球（$788），以及「大吉大利」麒麟鮑甫大利發財竹笙卷（$388/位）等。
- 港島香格里拉 夏宮——鮑撈風山水起賀年美饌。今個農曆新年，港島香格里拉的米芝蓮星級中菜食府夏宮，行政總廚梁汝景精心設計了新春盛宴，讓大家感受粵菜的恆久魅力。
- 香港天際萬豪酒店 萬豪中菜廳——吉祥美饌賀新春。每逢農曆新年，大嶼山昂坪的天壇大佛都吸引不少遊人參拜。祈福許願後可返回東涌市中心，乘搭免費酒店穿梭巴士前往萬豪中菜廳，享用一頓美味兼意頭十足的賀年聚餐。
- 都爹利會館——龍年美饌賀新禧。龍年將至，米芝蓮一星食府都爹利會館（Duddell’s）推出一系列奢華賀年菜單喜迎新歲。賀年精選六道菜餐單的精選菜式，包括延年益壽花旗參石斛花膠燉雞及花開富貴龍馬精神西蘭花豉汁龍蝦球。
【2024年團年飯推介】農曆新年將至，不少人出外食團年飯、開年飯、拜年或參與春茗等，都會選擇中菜餐廳來聚餐，如中餐、撈起、自助餐和 盆菜等。
2024年1月11日 · 2024團年飯、開年飯餐廳推介：卅二公館. 卅二公館今年推出的農曆新年限定菜單，依舊由獲獎無數的中菜行政總廚李文星師傅主理，以祝賀新春好運為主題的盛宴包括寓意「發財」的鮑魚龍蝦撈起，寓意為所有人帶來吉祥如意、繁榮和健康的一年；雞油花雕蒸馬友和高湯竹笙釀官燕則代表祝願賓客年年有餘和萬事順利。 【羊腩煲推介】8間超足料食完暖笠笠！ 【煲仔飯推介2024】10間必食！ 米芝蓮、新派fusion口味、傳統臘味，那款是你心水？ ADVERTISEMENT SCROLL TO CONTINUE. 新春佳節的特別菜色更包括香辣蘿蔔糕肉蟹、荔茸香酥鴨及芫荽雞，為龍年送上暖心祝福。 珊瑚白玉西施和生啫羅文生菜膽清新可口，千味百香 ，祝願新一年帶來健康、平安。
