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陳皮怎麼做?
陳皮有什麼好處?
陳皮是什麼菜?
陳皮 的英文怎麼說?
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的自製陳皮(三蒸三曬）。 自從來了下廚房，發規陳皮的菜譜好多。 陳皮從原料獲取，到製作都太親民了，把吃剩的桔子皮攢起來，經過晾曬，蒸製，即可獲得。
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2013年6月27日 · 如何自製陳皮【家傳之寶】Dried Mandarin Peels. by Christine Ho · 下午3:30 · 17 則留言. 放了三年的陳皮，好香呢！. 成了基絲汀的家傳之寶。. 陳皮，中式烹調中常用。. 媽媽喜歡煲湯或煲粥也放一小片，吃一口，隱約一陣清香，可增進食慾。. 基絲汀煲 老火湯水， 紅豆 ...
2015年2月6日 · 製作陳皮前最重要的當然是要把橘子皮上殘留的農藥、蠟都洗乾淨。 按照以下步驟，就可以安心吃自家製陳皮了。 1.橘子剝皮前用清水沖洗，可以用清潔劑配合洗淨. 2.用粗鹽搓搓表面把蠟去除. 3.用熱水沖橘子皮4~5次（或丟進熱水簡單汆燙一下下） ★注意，蒂梗跟橘子下方凹陷處都是農藥最容易堆積的地方，就算洗過了，還是記得去除不要吃。 【自製新鮮陳皮】 1.洗淨後的橘子皮，切成需要的大小。 2.鋪在可微波器皿後，放進500W微波爐加熱2.5分鐘。 注意皮不要互相重疊。 3.拿出微波爐後稍微等待冷卻再放進500W微波爐加熱2.5分鐘。 重複此步驟直到橘子皮乾燥。 ★乾燥完成的橘子皮，放進保鮮盒保存即可。 【陳皮妙用】 陳皮生薑茶---止咳化痰，緩解喉嚨痛. 1.準備陳皮6g與生薑泥6g.
2016年10月19日 · 其實，陳皮的製作方法並不難，自己在家裡就可以做。 選用成熟的橘子，將果蒂剪平，挑選橘子時要選果皮完好的橘子；將剝好的果皮放於當陽處，使其自然失水萎蔫，要注意曬的時候，橘白朝外；將風乾的橘子皮存放於密封裝置2~5個月，用濕度為80%的潮濕空氣加濕，以使果皮軟化;果皮軟化後，將其捆綁固定，風乾，然後再次放到當陽處曬乾；等到完全曬乾後，陳皮就製作完成了，將其密封存放即可。 是不是很簡單呢？ 如果認為自製陳皮麻煩的，不妨去外面買，但是需要大家擦亮眼睛哦。 下面教您挑選好陳皮。 新會陳皮呈整齊3瓣，基部相連，裂片向外反卷，露出淡黃色內表面，有許多均勻細小的圓形油點。 果皮厚不及1毫米。 外表面色褐黃、色澤棕紅、皺縮，有許多凹入的油點。 質輕，容易折斷。 氣味芳香濃郁，味微辛，甘而略苦。 1、從手感區分
2023年5月9日 · 陳皮有甚麼功效及好處？. 中醫認為陳皮辛行溫通，可以行氣止痛、健脾和胃，因此可用於治療脾胃氣滯，胃腹脹痛、噁心 嘔吐 的病症；另外還有燥濕化痰、宣肺止咳的功效，可以治療咳嗽痰多。. 除了舒緩 腸胃疾病 及咳嗽，陳皮亦廣泛用於其他中藥配方 ...
2023年3月13日 · 功效、適合人士及食譜建議. 陳皮（英文：Tangerine Peel）是經曬乾的橘皮，能夠止咳化痰，適合都市人服食。. 不過，陳皮並不是適合所有人食用，所以這篇文章邀請了中醫為你解構陳皮好處、副作用、適合人士及正確進食方法等。.
陳皮挑選7大技巧，陳皮水做法&功效&禁忌. 陳皮既是食材又是藥材，常被用于泡水、煲湯、中藥等方面。. 它可以與其他食材一起搭配，有健脾化痰、去濕等功效。. 在這里我們可以簡單地瞭解一下它的製作方法，首先需要採摘新鮮成熟的柑橘，洗淨，去皮，在 ...
