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  1. 雞蛋仔機可以做什麼料理? 相關

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搜尋結果

  1. cook1cook.com › recipe › 53955港式雞蛋仔食譜、做法 | 廚娘的365日的Cook1Cook食譜分享

    港式雞蛋仔：此配方做出來的雞蛋仔不但外脆內軟，內裡還帶有煙韌口感，好味到吃完一粒又一粒！ 一份粉漿，可以做到三底，是週末必食下午小食！ 此配方做出來的雞蛋仔不但外脆內軟，內裡還帶有煙韌口感，好味到吃完一粒又一粒！

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      香濃的雞蛋味，軟滑的質感，在其平凡的外表下格外實真材實 ...

    • 港式格仔餅

      港式格仔 餅：今天跟大家分享如何開港式格仔餅的粉漿，四分 ...

  2. www.lazycookrecipes.com › post › egg_waffle雞蛋仔 | 懶人廚房 Lazy Cook's Recipes

    2020年7月17日 · 雞蛋仔是香港其中一樣熱門的街頭小食，簡單以雞蛋漿加糖加麵粉加發粉等調勻成漿底，烘脆成外脆中間綿密口感的美味小食。 材料. 140 克低筋麵粉. 2 隻雞蛋. 100 克白砂糖. 150 毫升水. 30 克淡奶. 30 克木薯粉. 10 克泡打粉. 1 湯匙吉士粉. 25 克油. 5 滴雲呢拿香油. 做法. 1. 將雞蛋（2 隻）和白砂糖（100 克）拌勻。 2. 加入淡奶（30 克）拌勻。 3. 分多次加入水（150 毫升），拌勻。 4. 將低筋麵粉（140 克）、木薯粉（30 克）、泡打粉（10 克）和吉士粉（1 湯匙）過篩備用。 5. 逐少加入麵粉，並攪拌成蛋漿。 6. 加入油（25 克）和雲呢拿香油（5 滴）拌勻。 7. 將蛋漿過篩。 8. 冷藏1小時。 9.

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  4. icook.tw › recipes › 293542港式雞蛋仔 【3in1翻轉鬆餅機】 by 心好感小廚房 - 愛料理

    2019年4月22日 · 港式雞蛋仔 【3in1翻轉鬆餅機】. English 日本語. 心好感小廚房. 61 食譜 252 粉絲. 110 說讚 一起做. 來自香港的街頭小吃，酥脆飄香，渾圓球狀外形，外皮酥脆，一口咬下是滿滿的扎實口感! . 奇美3in1翻轉鬆餅機 (HP-07AT0B)，超簡易做點心！. 這次用內附〔雞蛋仔烤盤 ...

  5. dreamchefhome.com › 雞蛋仔「雞蛋仔怎麼做，形狀才會漂亮呢？」這個 3 個技巧可以學起來！

    2014年3月1日 · 雞蛋仔，也可以使用市售的各式烤盤、蛋糕、鬆餅機操作，只不過形狀就沒辦法一顆一顆圓圓的這麼可愛了。 步驟作法. 1、 鬆餅粉混入牛奶中，拌和直至均勻。 2、 打發全蛋一顆至麵糊留下的紋路線條不易消失（可參考 全蛋的打發），混入步驟1.拌勻， 將麵糊加入軟質調味罐。 3、 烤盤上塗或噴上油，加熱完成後，倒入粉漿（約4/5的盤面），約4-5分鐘，即可完成。 食材準備. ・ 鬆餅粉 150公克. 小提醒：100公克的市售鬆餅粉＝100公克的低筋麵粉＋1小匙泡打粉＋15-20公克的糖就能取代） ・ 牛奶 180C.C. 小提醒：可用市售調味奶如：香蕉、巧克力口味. ・ 雞蛋 一顆.

  6. icook.tw › recipes › 83709[Bella五星級廚房]香港雞蛋仔 by Bella五星級廚房 - 愛料理

    2014年8月8日 · 食材. [卡士達醬]將A材料量入一個大玻璃碗中，隔水加熱，用打蛋器時常攪拌，一直到濃稠為止，大約要4-7分鐘，離火。. [卡士達醬]拌入B材料，稍涼候用保鮮膜覆蓋，要蓋在卡士達醬的上面，避免表面有皮產生，放入冰箱冷藏2小時。. [雞蛋仔]將雞蛋仔模分開 ...

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  7. 其他人也問了

  8. icook.tw › recipes › 294616港式雞蛋仔 by 飛燕煉乳 - 愛料理

    2019年7月1日 · 買了雞蛋仔機卻不知道怎麼做道地的雞蛋仔! 你一定要試試看，最港式的機蛋仔~ 【關鍵字】：雞蛋仔、煉乳、樹薯粉、港式、泡打粉、奶油、高筋麵粉.

  9. www.christinesrecipes.com › 2010 › 09原味雞蛋仔【經典香港街頭小食】 Hong Kong Style Egg Waffle | ...

    雞蛋仔是基絲汀童年愛吃的街頭小食之一。想當年，差不多每天放學後，總是排隊買來吃。移民到澳洲後，能自家製格仔餅，但從未嘗試弄雞蛋仔。自寫了格仔餅食譜後，不斷有讀者寄電郵給基絲汀問，有