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- 1.?電飯煲初次使用的步驟 清洗內膽：在首次使用前，請用溫水和中性清潔劑清洗內膽。 閱讀說明書：熟悉電飯煲的功能和安全指南。 2.? 掌握電飯煲的基本用法 水米比例：學會調整水和米的比例，以獲得理想的米飯口感。 多功能使用：了解如何使用電飯煲煮粥、燉湯等多種料理。
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2021年3月28日 · 以電飯煲來煮粥的步驟與用小鍋煮的一樣，先洗米， 米︰水比例1：12，浸米半小時使米粒吸飽水分，然後電飯煲內煲水，水大滾後下米，水再滾後轉細火，蓋住留虛位以防溢鍋，電飯煲會保持「煮」的模式，煲粥10分鐘，打開蓋加少少油，，俗稱「點油」，再虛
- 臘腸飯／欖菜四季豆／鹹蛋蒸肉餅. 臘腸（洗淨，略汆水） 米（2米量杯） 欖菜 四季豆. 西班牙免治豬肉（略醃） 鹹蛋（取蛋黃） 麥片 蛋白 杞子 芫荽、蔥花、紅尖椒絲. 調味（肉餅醃料）： 油 、豉油、紹興酒、糖、生粉、胡椒粉. 做法： 臘腸飯. 1 將米洗淨，備用。 2 臘腸用暖水沖洗，抹乾，備用。 3 將米、水及臘腸依次放入電飯煲內。
- 鮮舞茸菇牛蒡飯／蝦醬蒸豬肉／菠菜臘鴨餅. 米（2米量杯） 鮮舞茸. 黑松露醬. 牛蒡（用刀背刮表面去掉皮／切絲，浸水） 鮮冬菇 甘筍 味醂 清酒 昆布醬油 菠菜 臘鴨餅／鴨豉片（洗淨，略汆水） 脢頭肉（略醃） 蝦醬 蔥花，白芝麻. 調味： （鮮舞茸菇牛蒡飯）上湯2米量杯，黑松露醬2湯匙. （蝦醬蒸豬肉）紹興酒、糖、生粉. 做法： 鮮舞茸菇牛蒡飯.
- 海南雞飯／金銀蒜桑拿蝦／翠玉玉環. 4隻急凍雞髀肉（洗淨，略醃） 米（2米量杯） 雞湯（2米量杯） 香茅 薑（去皮） 雞飯老抽. 薑蔥茸 辣醬 翠玉瓜. 金華火腿（剁碎） 玉子豆腐. 中蝦（洗淨，剪鬚，開邊去腸） 蒜（剁茸） 炸蒜 粉絲（浸軟，剪半） 芫荽／蔥花. 調味： （雞腿肉醃料）鹽，紹興酒. （翠玉玉環）少量胡椒粉. （金銀蒜桑拿蝦）胡椒粉，鹽.
- 北菇滑雞飯／珧柱蒸水蛋／麵醬豆角. 米（2米量杯） 急凍雞腿肉（解凍／略醃） 冬菇（浸軟，水留用） 煲仔飯豉油. 瑤柱（碎）（浸軟，水留用） 雞蛋 雞湯 麵醬 白豆角. 薑絲，蔥花. 調味： （雞醃料）油，鹽，胡椒粉. （麵醬豆角）油，紹興酒，糖. （珧柱蒸水蛋）油，鹽. 做法： 北菇滑雞飯. 1 米洗淨瀝乾，備用。 2 冬菇浸軟，切片備用。
飲食健康資訊. 購物情報. 產前產後. 養育寶寶. 入廚小知識. 今晚煮乜好 人氣食譜. 新手必備，8款超簡單又方便的電飯鍋煲飯食譜！ Cook1Cook 於 6 年前. 收藏. 晚餐想吃飯，又不想大煮特煮，還能吃到多種菜餚，恭喜你，你有口福了。 給大家推薦8個非常靠譜的電飯鍋煲飯食譜，用電飯煲做煲飯，既簡單又能節省大量的時間，材料洗乾淨，切好醃製好，直接丟進鍋裡，等它自己熟就好了，是不是很簡單呢！ 電飯煲搞掂－吞拿魚粟米懶人飯. 看食譜. 不論是怕廚房太熱，抑或只是想懶洋洋歇一下，都需要這個真正免開火的料理食譜！ 栗子冬菇雞燉飯 (電飯煲版) 看食譜. 天氣又涷返，近排好懶吾想煮，就簡單做左個燉飯再烚幾條菜又可以當一餐! 薑蔥雞全翼菜飯 (簡易電飯煲版) 看食譜.
2021年4月19日 · 電 飯煲食譜 最吸引人之處是一煲在手，步驟簡單就能煮到好佳餚，而且因為一煲搞掂，亦不用使用太多的廚具，難怪被稱為懶人煮飯法！ 因疫情令愈來愈多人減少下出用餐，繼而留在家中煮飯，日日都煮差不多的餸菜，有時都想有點新意。 今次推介11道簡易的電飯煲食譜，包括有牛柳丼、焗叉燒等主菜，甚至甜品朱古力Brownie等等，不論你是新手還是懶人，都可以輕鬆做出星級美饌。 原文刊於： 新假期 ｜資料、圖片來源：新假期資料室、下廚房、美食天下、矽谷美味人妻、Mrs P’s Kitchen｜編輯：Sunday Kiss. 11款電飯煲食譜 新手必試. 電飯煲食譜1：入口即化燶邊叉燒. 電飯煲食譜2：皮脆肉嫩烤雞. 電飯煲食譜3：溫泉蛋和風慢煮牛柳丼. 電飯煲食譜4：脂香肉嫩海南雞飯.
- 三文魚炊飯。三文魚炊飯材料。三文魚 250 克。雪白菇 70 克。鴻喜菇 70 克。米 200 克。昆布 0.5 片。柴魚高湯 400 ml。清酒 1 大匙。味醂 1 大匙。
- 一人牛肉丼飯迷你食譜。牛肉丼飯材料。米 100 克。牛肉片 100 克。洋蔥 0.5 顆。雞蛋 1 顆。白芝麻 適量。蔥花 適量。醬油 1 大匙。味醂 1 大匙。薑泥 適量。
- 奶香三文魚燉飯。奶香三文魚燉飯材料。米 300 克。三文魚 200 克。香菇 5 朵。豌豆 10 條。豆皮 2 片。醬油 2 大匙。白酒 1 大匙。奶油 1 小塊。海鮮高湯 750 ml。
- 香菇雞湯。香菇雞湯材料。雞腿肉 300 克。乾香菇 8 朵。蛤蠣 5 顆。薑片 適量。枸杞 適量。水 適量。鹽巴 適量。糖 1 匙。紹興酒 適量。保鮮膜 適量。香菇雞湯電飯煲做法。
對於台灣人而言，白飯是日常飲食中相當常見主食，因此學會如何煮出好吃的米飯，已經成為台灣人必備的技能之一！ 儘管煮飯的步驟並不困難，但要煮出一鍋美味的白飯，卻沒有想像中容易，除了在入電鍋煮飯前，要掌握好恰當的 米水 比例，燜煮的時間也是 ...
2022年11月9日 · 今次推介這個簡易電飯煲食譜，只要把臘味粒等材料炒香，連同糯米飯放入電飯煲內，加入浸冬菇的水煮飯，按「煮飯」鍵即成，超簡易、零失手，就算是入廚新手也能輕鬆駕馭！ 撰文：Erica｜攝影：Tony. 糯米飯食譜｜電飯煲做法、材料簡易. 糯米飯食譜｜做法、材料簡易，在家輕易用電飯煲做到。 （圖片來源：新假期編輯部） 糯米飯食譜材料. 臘味糯米飯材料（圖片來源：新假期編輯部） 電飯煲食譜！ 臘味糯米飯做法： 1.冬菇浸過夜，隔水後去蒂切碎，冬菇水備用。 （圖片來源：新假期編輯部） 2.蝦米洗淨後，浸軟約30分鐘。 （圖片來源：新假期編輯部） 3.糯米洗淨，浸水3小時，隔水後加入調味料拌勻。 （圖片來源：新假期編輯部） 4.臘味汆水5分鐘，瀝乾水後切碎。 （圖片來源：新假期編輯部）
