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韓國料理（ 韩语： 한국 요리 ／ 韓國料理 Hanguk Yori ）或韓食，又稱朝鮮料理（ 朝鲜语： 조선료리 ／ 朝鮮料理 Joseon Ryori ）、韓餐、韓國菜、朝鮮菜，指的是對朝鮮民族的飲食文化總稱 [1]，喜欢使用大量鮮蔬、發酵食物和烤肉，以白米饭为主食，在桌上
韓國料理（ 韓語： 한국 요리 ／ 韓國料理 Hanguk Yori ）或韓食，又稱朝鮮料理（ 朝鮮語： 조선료리 ／ 朝鮮料理 Joseon Ryori ）、韓餐、韓國菜、朝鮮菜，指的是對朝鮮民族的飲食文化總稱 [1]，喜歡使用大量鮮蔬、發酵食物和烤肉，以白米飯為主食，在桌類
2024年3月14日 · KKday 小編會在下文為大家介紹最特色的20款首爾美食，還有多間首爾餐廳推介，準備到首爾自由行的你千萬別錯過！ Table of Contents. 【首爾美食】1. 韓式烤肉｜王妃家烤肉、黃金牧場、853 팔오삼. 【明洞】王妃家烤肉. 【明洞】黃金牧場. 【仁寺洞】853 팔오삼. 【首爾美食】2. 醬油蟹｜順美家幸福醬油蟹、Pro 醬油蟹專門店. 【東大門】順美家幸福醬油蟹. 【新沙】Pro 醬油蟹專門店. 【首爾美食】3. 豬腳｜滿足五香豬腳、豬腳小姐. 【市廳・東大門】滿足五香豬腳｜米芝蓮首爾美食！ 【明洞】豬腳小姐. 【首爾美食】4. 韓食・宮廷料理｜明洞亭韓定食、池花子. 【明洞】明洞亭韓定食. 【景福宮】池花子. 【首爾美食】5. 炸雞｜橋村炸雞、BHC 炸雞.
2024年9月3日 · 11間香港韓國餐廳推介：尖沙咀韓國菜、頂級韓燒、新派韓國菜. 香港韓國菜大致分為韓風前和韓風後兩種風格，前者韓國餐廳多數為傳統綜合式，包羅多種類的韓國料理，不過多以燒烤和參雞湯作主打，如老字號新羅寶為其中表表者 。. 韓流興起後 ...
- Ann Chiu
- 韓國美食推薦：韓式宮廷料理。韓國美食第一道，就要先來個特別的，相信韓國宮廷劇，大家都不陌生，所以編輯要來介紹皇室達官貴人所屬的美味饗宴，這源自於朝鮮時代，利用從各地進貢的食材，經由廚房尚宮們出巧的手藝，所變化出的膳食菜單，基本宮廷料理包含兩種飯、兩款湯、煲湯、燉品、小火鍋、辛奇(即發酵的泡菜類)、醬料等構成，豐富多樣化，傳承至今也分成高級與平價，前者較多肉類與海鮮，後者則以野菜類的小菜為重。
- 韓國美食推薦：人蔘雞湯。對於韓國人來說，飲食就等於吃補藥，因此夏天對他們而言，正好是補氣養身的季節，尤其一年中最炙熱的「三伏天」就是最佳時機，但身在台灣的我們可能會認為，那麼補不就會流鼻血，但他們卻覺得極端的以熱治熱才是良方，所以韓國美食第二道要介紹的就是「人蔘雞湯」，小小一隻春雞，裡面塞滿了人蔘、糯米、紅棗、栗子、銀杏果仁等食材，透過慢火熬煮，湯頭成了微濃稠狀態，人蔘香氣四溢，喝一口熱呼呼的湯，輕甜中帶點人蔘的苦味，雞的肉質鮮嫩，配上軟Q糯米，活力滿點！
- 韓國美食推薦：馬鈴薯排骨湯。「馬鈴薯排骨湯」是編輯自己很喜愛的韓國美食，由於加入了畫龍點睛的「芝麻葉」及「紫蘇籽粉」，使得湯頭本身具有獨特香氣，喝起來溫順爽口，豬骨一定是被燉到用筷子就能輕易將骨肉分離，肉質嫩中帶勁，不愧是這道料理的主角，而一顆顆小巧可愛的馬鈴薯，吸附著湯汁，吃起來也很涮嘴，不少韓國人也會當解酒湯來喝，想要大飽口福，那麼可以到首爾鷹岩洞大林市場附近，有個街道可說是「馬鈴薯排骨湯」店林立，可謂始祖地區。
- 韓國美食推薦：雪濃湯。冬天最適合來上一碗「雪濃湯」，據說這是古時皇上和百姓祈求年度豐收祭典後，都會食用的料理，有別於上面介紹的「馬鈴薯排骨湯」，這道韓國美食是以牛為主角，用牛骨、牛肉及牛內臟一起長時間熬煮，直到熬出雪白色的湯頭，喝起來有濃郁牛香氣，卻不會有牛的腥羶味，滑順不膩口，而且富有膠原蛋白，女生喝了可養顏美容，當然也富含胺基酸及鈣質，適合消化不佳或體虛者，韓國人會把白飯加入湯中做成湯泡飯享用，並依個人口味酌量加入鹽巴、胡椒粉等。
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韓國最受歡迎的傳統美食是什麼?
韓國宮廷料理是什麼?
韓國拌飯是什麼?
韓國的首都是什麼?
韓國燒烤被認為是最受歡迎的傳統韓國食品。 在當地稱為gogi-gui。 此方法遵循韓國料理，其中在燃氣灶或鑲嵌在餐桌上的木炭烤架上烤肉，牛肉或雞肉。
2024年2月11日 · 被譽為韓國人蔘雞第一把交椅的 土俗村蔘雞湯，連韓國總統都常來光顧，韓國在地人也排隊朝聖，是第一次造訪首爾自由行的遊客絕對要納入的首爾美食清單，那骨肉分離吃了回甘的滿滿蔘味，還有塞滿的黏柔糯米飯，都叫人吃了心頭一暖，加上 土俗村蔘雞湯 緊鄰 景福宮光化門 附近，很適合安排景福宮一日遊行程中，完全是好吃好玩的無腦旅遊方案！ 吃土俗村蔘雞湯順遊景點推薦. 景福宮光化門。 穿韓服免費進場！ 首爾歷史最悠久宮殿參觀重點介紹. 首爾美食推薦》 London Bagel Museum 倫敦貝果博物館.
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專業代辦多間韓國學校留學課程，銜接韓國大學學位課程。
