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上海米其林於本月12日在西郊賓館舉行記者會，公佈了《2022 上海米其林指南》的完整名單，其中以兩間福系列的上海菜餐廳（ 福1015、福1088 ）連袂從餐盤獎晉升為星級食肆，最令人津津樂道（特別是喜愛本幫料理的饕友）。
港島銅鑼灣一帶的粵菜食府林立，除了開設在熱門商場（ 例如時代廣場 食通天、利舞臺和希慎廣場 ）的人氣食肆之外，農圃飯店和 富豪金殿 （ 曾獲有米芝蓮一星肯定 ）也頗得諸多友人青睞，而跟銅鑼灣核心商圈相距不遠（ 僅數分鐘車程 ）的香港賽馬會 幸運閣
香港的餐飲市場競爭激烈，若干庶民風味食肆採多角化經營模式，在原本主推的品項之外，也融入港式傳統茶記吃食，期望生意益加興隆；以三大招牌麵（鮮蝦雲吞、鳳城水餃、柱侯牛腩）和十餘款煲仔飯聞名的深仔記，前年便聘請Amigo雅谷餐廳的前廚師擔任
珠海餐飲業的市場規模或許不及深港，但亦不乏優質飲茶食肆；記得數月前，香港中環 國金軒 舉辦了一場晚宴餐敘，貓兒也共襄盛舉；席間，某位香港食壇KOL特別針對「港澳飲茶習俗與深珠兩地的異同」向貓兒仔細說明，並推薦必訪的深珠傳統茶樓雙金（ 深圳
香港 - 睽違三年・雲吞、蝦子麵、生滾粥. 三年沒赴/返香港，第一餐便選了與居港家人 在家吃火鍋 ，那麼外食呢？. 事有輕重緩急，還是以心心念念的 小吃為先 ，不急著去什麼高檔名店、fine dining，以後旅行更方便時再吃也不遲。. 若問因疫情多年未回港的港人 ...
談到香港的餐飲市場消費行情，即便貓兒早就習以為常（ 比方說到中高級餐館吃一頓晚飯，其價格往往超過東京、巴黎或紐約的相近食肆，且隔一陣子就予以調漲 ），但外地來港的朋友仍對此感到無奈；上星期同仁們約在 時代廣場 的 川川 餐敘，席間，兩位年輕
成立時間不算短的 霸王川莊 主營新川菜，主廚推薦美饌包括成都樟茶鴨、燈影牛展肉、京式宮保蝦球、乾鍋辣子肥腸、四川酸辣湯和擔擔麵etc.巴蜀風味佳餚，以及蘇杭煙燻魚、紹興花雕雞、北京片皮鴨、松露帶子賽螃蟹、鮑魚燜紅燒肉等南北菜式（ 招牌甜點拔絲香蕉亦是源於魯菜 ），昔時設有數間門市（ 多開在尖沙咀、旺角、中環、青衣和元朗的熱門商場內 ），也都有一定人氣。...
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