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【中環】「祥興記上海生煎包」精準質量要求 有效征服米其林密探 - 鏡週刊 Mirror Media
在香港有3間分店的「祥興記上海生煎包」，以18摺、外皮18克、內餡35克的嚴格質量要求，從2016年獲得米其林必比登推介至今，他家的生煎包有招牌、鮮蝦、黑松露、黃金蟹粉4種...
鏡傳媒
4 日前
【中環】港式豉油西餐第一把交椅！「太平館」必吃傳承百年瑞士雞翼、燒乳鴿 巨無霸「梳乎厘」上桌引發全場關注 - 鏡週刊 Mirror Media
從廣州到香港已有超過160年歷史的「太平館飡廳」，是港式「豉油西餐」的第一把交椅，近代史上的重要人物孫中山、蔣介石、周恩來都曾是座上賓，現在香港太平館依舊由徐家第五代共同經營，在尖沙咀、油麻地、銅鑼灣及中環士丹利街設有4間分店，當年的招牌...
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4 日前
