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  3. icook.tw › search › 馬斯卡彭乳酪《馬斯卡彭乳酪》食譜與做法，共 240 道 - 愛 ... - 愛料理

    愛料理精選240篇簡易食譜做法與步驟，有最新的馬斯卡彭乳酪-簡易保存法、馬斯卡彭乳酪蛋糕、提拉米蘇(簡易版)、酸爽開心果覆盆子冰糕。 以及馬斯卡彭起司、馬斯卡彭、蛋糕等相關料理做法。

  4. good.icook.tw › posts › 36942馬斯卡彭起司用途有哪些？5個馬斯卡彭的料理方式一 ...

    馬斯卡彭（Mascarpone） 起源自義大利倫巴底地區（Lombardy），製作方法相對簡單，主要是用鮮奶加熱至某一溫度，然後加入檸檬酸或醋等酸性物質使之凝固，最後瀝乾水分。 口感：馬斯卡彭具有 豐富、奶油狀的口感。 它的脂肪含量相對較高。 用途： 常用於甜品製作，例如著名的提拉米蘇（Tiramisu）就是使用馬斯卡彭作為主要成分。 它也可以用於 烹煮或做為麵包和餅乾的餡料。 保存：由於馬斯卡彭是新鮮奶酪，它的 保存期限相對較短。 購買後應冷藏且盡快食用。 替代品：如果找不到馬斯卡彭，可以考慮使用 奶油乳酪或重奶油來替代，但風味和質地可能會有所不同。 廣告. 馬斯卡彭起司的 5 個用途. 圖片來源：Freepik.

  5. icook.tw › recipes › 360052自家製馬斯卡彭乳酪 Mascarpone by CHIH. 去廚房 - 愛料理

    2020年12月3日 · 自製的馬斯卡彭乳酪，口感更濃厚還帶著檸檬的清香，除了製作甜點提拉米蘇外，也能替代奶油用於鹹食的義大利料理中。 點選以下連結閱讀更多「去廚房」輕鬆義大利料理食譜： https://www.chih-venice-dailylifeproject.com/cucina. 歡迎訂閱我的頻道： https://www.youtube.com/channel/UCajzGhcRjHqH1LHsW0-kzRw. 3.6 萬 瀏覽. 2020/12/03 發表. 分享至： CHIH. 去廚房 18 食譜 511 粉絲. Ciao! 我是Chih.（讀音：去） 在威尼斯餵養兩隻金吉拉Micio x Micia和一隻草泥馬 (先森)， 與大家分享我在義大利的料理食譜，希望你們會喜歡！

  6. www.chih-venice-dailylifeproject.com › post › homemade-mascarponeHomemade Mascarpone 義大利餐桌│自家製新鮮馬斯卡彭乳酪

    想做提拉米蘇，但鄰近的超市沒有賣馬斯卡彭乳酪？ 不用煩惱，只要有鮮奶油和檸檬在家就能自己輕鬆製作！ Mascarpone 來自於義大利北部倫巴底大區的馬斯卡彭乳酪，名稱源自於Lodi方言「Mascharpa」，為「加熱乳脂」之意；也有另外一說來自於米蘭與帕維亞間的 ...

  7. icook.tw › search › 馬斯卡彭起司《馬斯卡彭起司》食譜與做法，共 239 道 - 愛 ... - 愛料理

    馬斯卡彭起司料理怎麼做？ 愛料理精選239篇簡易食譜做法與步驟，有最新的馬斯卡彭乳酪-簡易保存法、馬斯卡彭乳酪蛋糕、提拉米蘇(簡易版)、酸爽開心果覆盆子冰糕。

  8. www.youtube.com › watch[去廚房義大利餐桌#1]自家製新鮮馬斯卡彭乳酪食譜 ...

    想做提拉米蘇，但鄰近的超市沒有賣馬斯卡彭乳酪嗎？ 不用擔心，只要有鮮奶油和檸檬兩種材料，在家就能自己輕鬆製作！

    • 2 分鐘
    • 10.2K
    • 去廚房義大利餐桌 CHIH. CUCINA

  9. cookpad.com › tw › 搜尋【馬斯卡彭乳酪】料理－ 347 篇食譜與家常做法 - Cookpad

    馬斯卡彭乳酪 料理怎麼做？. 必學簡單家常食譜： 馬斯卡彭乳酪蛋糕.