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1. 青紅蘿蔔去皮後切滾刀塊. 2. 馬蹄去皮. 3. 排骨先汆燙洗淨備用. 4. 鍋子中加入1000c.c的清水.
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首「錯誤」堪稱浪子愁予的代表作，最後兩句，詩人以「達達」作為馬蹄的擬 聲詞，詩壇流傳：「有馬蹄聲的地方就有愁予」。 吱吱碴喳走下來
2015年8月28日 · 意譯： 不要取笑農家為賀新春，而釀造的臘酒太過渾濁，其實他們在豐收年歲裡招待客人，有的是豐盛佳餚呢。 且看此地，層層疊疊的山巒密佈、迂迴曲折的流水環繞，本以為無路可走，沒料到穿過了茂密幽暗的柳樹叢林，卻見繁花盛放的美景，又是一座人煙聚集的山村了。 時令接近春天之際，正逢祭祀祈年之時，吹簫擊鼓、熱鬧歡慶；當地村落民風淳厚、衣冠樸實無華，保存著古典風情。 但願從今以後，若有閒情逸致，就拄著柺杖，趁著月色當空的夜晚，再度叩門拜訪山村農家。 賞析： 「山重水複疑無路，柳暗花明又一村」，是此詩最知名的佳句。 藉此以描繪陷入困境，忽又「絕處逢生」的轉折之喜，並用以 譬喻生命之種種「否極泰來」的喜悅，啟示 人們生命路途之無限可能。 看似 無路可走，往往 意味著巨大驚喜蘊藏其中。
作法. (1) 蠔仔買回來後要小心清洗，去除殘餘的蠔瞉。 用筲箕瀝乾多餘水份. (2) 準備要煎的五分鐘前在蠔仔裏加入雞精粉及豉油，撈勻備用. (3) 醃五分鐘後，把馬蹄粉逐少加入，一邊攪拌，直至形成濃稠狀的麵糊. (4) 將大蒜切碎，加入麵糊中. (5) 在鍋裏放足量的油，用大匙將麵糊舀進鍋裏煎成蠔餅. 後記. (1) 蠔仔一定要買新鮮的，聞起來要有香腥的味道. (2) 大蒜是必備之物，用葱的效果可說是差天共地矣. (3) 在家鄉的做法是用蕃薯粉，爸爸是有一次家中的存貨用完，改用了馬蹄粉，發現更加香 Q 可口，況且馬蹄粉有清熱解毒的功效，所以繼續沿用. (4) 蠔仔不要醃太久，因為會出水。 下鍋之前五分鐘才好下調味料。
馬蹄遊跡萬哩：馬蹄部落格經過多日的醞釀，慢慢添加筆觸，終於完成了黟松棄雪圖水墨作品，此做源自於遊歷黃山的印象和感受。 邊畫邊思考，邊思考邊添加，這回，總算心不急躁了，不急於完成一幅作品。
當然，林泠詩中並不是只有「我」和親人，即使在五0年代詩作中也不斷出現「你」或「他」。. 從這個「他者」切入，也可以發現林泠對自我的塑造和定位，然而此處更鮮明的還是「我」與「他者」的愛情，以及「我」面對愛情的態度、在愛情事件中為自己陳述 ...
