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對抗人體內兒茶酚胺等升壓物質的作用，又能促進鈉鹽的排泄，從而使血壓下降，經常食用對高血壓，高血脂和心腦血管病人都有保健作用。 降血糖. 洋蔥還具有降血糖作用，因洋蔥中含有與降血糖藥甲磺丁脈相似的有機物，並在人體內能生成具有強力利尿作用的皮苦素。 糖尿病患者每餐食洋蔥25至50g能起到較好的降低血糖和利尿的作用。 改善便秘. 洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。 豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖，有效改善女生常見的便秘症狀。 洋蔥是日常生活中常見的蔬菜，具有很高的營養價值，而且功效卓著，堪比蔬菜界的「萬能俠」。 讓我們來一起看看洋蔥的神奇功效。
醫生會建議患者採取健康的生活方式，這是預防及治療的基礎，包括減肥、定時運動、戒煙、減少食鹽、多吃水果、蔬菜及全穀類食物等，若患者並沒有同時患有糖尿病，而心、腦、腎和眼還未因高血壓而受到損壞，單是採取健康的生活方式便可將血壓回復正常
今天就為大家詳細解答不同人群的疑問。 有高血壓，能每天吃1 個雞蛋嗎？ 怎麽吃比較好？ 答：高血壓患者可每天吃1 個雞蛋。 高血壓是中風的重要風險因素，國外研究表明，每天吃1 個雞蛋並不會影響血壓控制，也不會增加中風風險。 甚至有的流行病學研究發現，雞蛋攝入和中風風險之間還存在負相關。 高血壓患者需要考慮的是，雞蛋怎麽合理烹調。 一是建議少加油，比如先做成嫩煮蛋，然後切碎，加一點調味汁拌一下就很好吃。 二是少加鹽，比如用不粘鍋嫩煎荷包蛋，或用少量水煮荷包蛋，只要用少許醬油調味即可。 不太建議常喝蛋花湯，因為要在一大碗湯裏加鹽，容易導致總鹽量超標，如果愛喝蛋花湯一定要控制好鹽量。 最近壓力大，聽說雞蛋每天只能吃1 個，否則不好消化吸收，蛋白質會浪費。 真是這樣嗎？
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洋蔥也有助於養骨、維持骨骼密度、防範骨鬆，許多研究就認為也與此有關。 也有研究發現習慣吃洋蔥的停經婦女，發生髖部骨折的機率相較於不吃者約降低20% 左右。 洋蔥養生但不宜過量，部分族群更要留意份量！ 不過再健康、天然的食材也不宜食用過多，洋蔥雖然對身體健康相當有利，不過嫚嫚營養師也提醒，一般民眾每日最多30~50 克為佳，大約半顆左右。 洋蔥和大蒜一樣較為辛辣，吃多恐會有胃灼熱、刺激腸道的問題，且果寡糖豐富的關係也容易產氣造成腹脹，腸胃不佳者要特別留意。 而洋蔥屬於醣類較高的食材，因此糖友、高血糖等血糖問題族群更要有所節制，避免誤認非水果又健康就肆無忌憚地吃。 洋蔥生吃、泡紅酒，營養師推2吃法更助養生！
王宗道指出，無論什麼年紀，正常血壓的標準都是120/80mmHg 以下， 血壓超過140/90mmHg 就是高血壓；然而，只要血壓介於120/80～140/90mmHg之間就屬高血壓前期，若不控制好， 未來發展成高血壓的風險很高。
1. 定期量測、監控血壓： 18 歲以上民眾，每年至少要量1 次血壓，如果血壓低於120/80 mm/Hg，可維持每年量1 次血壓；若血壓超過140/90 mm/Hg，建議與醫生討論是否需要進一步治療，以避免後續疾病發生。 2. 適當紓解壓力： 妥善處理來自生活及工作的壓力，保持情緒平靜，可藉由泡澡、聽音樂、打坐冥想、和友人小聚、從事正當休閒活動來放鬆心情。 3. 保持良好飲食及生活習慣： 日常生活需謹記清淡飲食、戒菸、節制飲酒、注意氣溫變化、保持規律運動，維持健康的生活型態，即是控制血壓的關鍵。
2022年1月10日 · 吃醋泡洋蔥 有助抗衰老 - 明醫網. [2015-09-05] 明醫網 > 醫事百科. 過了50歲以後，有些人手、臂、面頰等位置，就開始出現老年斑，有專家指出，這是人體內臟衰老的象徵。 還可能出現在腦細胞上，引起智力和記憶力減退；聚集在血管壁上，發生血管纖維性病變，引起高血壓、動脈硬化、心臟病等。 目前研究證明，多吃蔬菜和水果能有效減少老年斑的出現，尤其以常吃洋蔥效果最好。 洋蔥中含有硫質和大量 維他命等營養成分，能消除體內廢物，使體內器官氧化衰老速度減慢。 老年人最好每周吃2至3次洋蔥。 洋蔥生吃效果最好，適量加點醋，效果還會增強。 具體做法是：新鮮洋蔥1個，切絲，浸泡在涼開水裡20分鐘，瀝乾水後，把洋蔥絲放入盤內，倒入醋，陳醋、水果醋均可，至完全沒過洋蔥絲，攪拌，食用即可。
