搜尋結果
2024年4月14日 · 台灣腎臟科醫師洪永祥提醒，高油、高鹽、高熱量的食物也是傷腎大魔王，並點名5種常見的傳統包餡食物， 不只高血壓、糖尿病等疾病會導致慢性腎衰竭！
2023年11月17日 · 鍋貼、水餃烹煮方便也快速，不過太常吃竟然會傷腎，醫生提醒5大「包餡食物」會大幅影響腎功能，腎友必須少吃，以免造成慢性腎衰竭，嚴重只能終身洗
2024年3月20日 · 1. 香腸除了高脂肪、高熱量，為了抑制肉毒桿菌的生長，還會添加亞硝酸鹽，當民眾在高溫烹煮時，就會產生致癌物質「亞硝胺」。 2. 煙肉含高達90%的油脂，也因其為醃漬品所以含有高鈉，為了保存及增加顏色鮮艷會加入各種化學添加物，吃多恐增加大腸癌風險。 相關文章：大腸癌｜肥胖飲酒7種人屬高危險族群！ 留心6大症狀糞便帶血要就醫👇👇👇. + 4. 3. 油條（油炸鬼） 油條為了口感更好會加入化學膨鬆劑，若再透過不好的油來高溫油炸，會產生許多不好的物質，也會因此攝取進大量油脂。 4. 人造牛油的反式脂肪酸含量很高，人體難以代謝，大量食用會造成肝臟及心血管的負擔，是高膽固醇、肥胖的殺手。 5.
2024年3月26日 · 台灣營養師張秋密在台中豐原醫院發行的刊物中指出，台灣人每日鹽份建議量為6公克，而現代人因為工作繁忙，多以外食居多，坊間的湯頭鹽份量約落在1至3公克之間，其中又以受到大家歡迎的牛肉湯、排骨酥湯、酸辣湯以及泡麵湯這4種湯含鹽量最驚人 ...
2023年11月10日 · 陸奇教授再指，暫時仍未知道為何高鹽攝取量會影響第2型糖尿病，但是鹽會提升食物的味道，從而令人吃更多的食物，而增加肥胖和發炎等危險性也會增加。 研究發現經常食用鹽，的確與較高的體重和腰圍存在關聯。 對於糖尿病高風險的人來說，減鹽是最好的建議，包括患有糖尿病前期、妊娠糖尿病史、久坐生活方式及每周體育活動少於3次的人。 另外，如果有超重問題、年齡在45歲或以上或有糖尿病家族史，罹患糖尿病的風險也會升高，減鹽飲食也是非常迫切。 按下圖看10種控制血糖食物： + 23. 10種控制血糖食物. 控制血糖食物1：合桃. 堅果是攝取奧米加3脂肪酸的最好來源之一，有助穩定血糖。 研究發現，過去24小時內進食合桃的人，與沒有進食的人相比，其患上糖尿病風險低出一半。
2022年9月8日 · 美國健康網站Healthline整理出6大類含高鈉鹽的食物： 1. 冷凍食品類. 冷凍生蝦： 冷凍蝦為求保鮮，捕撈後通常會加入利於解凍時除濕的磷酸鹽。 剛捕獲的中型生蝦，1尾含量不到13毫克，但經鈉鹽處理的冷凍蝦，就含約104毫克的鈉，高出足足8倍，吃上20尾就幾近超標。 冷凍調理包： 香港人常吃的意大利粉冷凍即食包，由於使用大量醬料調味，每份鈉含量高達約1,150毫克，吃兩份就幾近達標。 2. 蔬果類. 加工蔬果汁： 部分市售蔬果汁為增添風味，會加入鹽，1瓶鈉含量約100～200毫克。 雖然喝蔬果汁能補充纖維素，但飲用前也得留意鈉含量，避免誤認對身體沒負擔，就不小心喝太多。 罐頭蔬菜： 罐頭蔬菜方便保存，但鈉鹽量也相當驚人，半罐豌豆罐頭或蘆筍罐頭就含超過300毫克的鈉，吃8個就會超標。
2021年12月12日 · 1. 以原型澱粉取代麵包. 麵包或酥餅等麵點一直都是讓人納含量超標的大兇手，一大塊餐包或是兩片麵包就包含高達300毫克的納，其實有更健康的方式可以滿足你對澱粉的渴望──焗薯仔。 焗薯仔不只鈉含量低，也富含鉀，Carly Knowles建議，以原型澱粉做為食材來料理，再加以不同的烹調方式變換口味。 2. 儘量提高蔬食在飲食中佔的比例. 牛肉、豬肉、雞肉和海鮮中的鈉含量不定，通常肉類和海鮮維持新鮮，鈉含量也會相較低；但有時食材若受過含鈉的處理，例如超市中販賣的雞肉，在買之前就要多加注意營養標示或詢問攤商。 為什麼要儘量提高蔬食在飲食中的佔比？ 因為大部分的蔬果鈉含量都較少，熱量低且富含多種營養素。 3.
