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2021年6月26日 · 10分鐘煮湯真的很簡單，單純加熱烹調只要5分鐘，不要再說你沒有時間讓自己吃得營養又美味，虱目魚肚豐富蛋白質，易熟快煮沒問題，鮮香軟嫩易消化，用一碗湯簡易為家人補足營養吧～ #家常食材. #海鮮. #魚類. #虱目魚. 份量. 4 人份. 時間. 10 分鐘. 食材. 虱目魚肚. 一份. 嫩薑. 一小塊. 水. 4碗. 麻油. 少許. 鹽巴. 2小匙. 青蔥. 1根. 水4碗放入鍋中煮沸，虱目魚肚切大塊，放入沸水煮。 嫩 薑 洗淨，先切片再切成細絲，放入鍋中一起煮。 加入鹽巴調味。 青 蔥 洗淨，切去根部後切成 蔥 花灑入，待湯沸滾過即可熄火，淋上麻油提香。 上湯嘍！ 小撇步.
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湯水｜沙爆魚肚粟米蓉湯 簡易家常湯 影片. 蝸煮. 沙爆魚肚: 是魚鰾、花膠的加工品，以高熱沙爆而成 含豐富的膠質、蛋白質 成品: 3 人 烹調時間: 1小時. 食材：沙爆魚肚、地捫粟米蓉、豬展肉、生薑、自制高湯、雞蛋、清水、鹽、生抽、油、粟粉. 14 讚.
2024年3月9日 · 這道菜的由來. 魚湯就是四季皆宜，有什麼比得上一碗清爽的魚湯下飯? 想到就煮了—虱目魚湯，居然沒煮過！ 難不倒林媽吧？ 真的很簡單！ 果然，憑感覺煮，沒有失敗，只有驚喜！ 肉食主義的林媽，現在一碗魚湯也能飽足到不行！ 果真體質在轉變?還是越來越有健康概念?都好啦！ 一味滿足又添一味！ 使用材料統整. 作法. 備好材料，起湯鍋，直接下「薑絲」 湯滾了就下「魚肉」，此時調味. 再滾就下青菜. 滾了下「油葱酥」，熄火滴一點米酒即成. 上面一層薄薄的油，是油葱酥的功勞，這碗魚湯鮮美到可以賣了！ 小撇步. 如果用葱花，最後就要加點香油. 最後幾滴米酒提鮮又去腥一舉兩得. 薑絲要切得夠細才易入口.
💙臉書社團 阿嬤使用的鍋具：https://linktr.ee/hsuantv🌟虱目魚肚湯需準備的食材：司目魚肚3片、薑絲、芥末醬油、蔥、鹽、米酒味素、胡椒粉追蹤 ...
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- 瑄瑄大雜燴Hsuan TV
2021年12月27日 · 阿肌師廚房 ~535 【虱目魚肚湯】 簡單熬個虱目魚高湯，加點洋蔥，湯頭更清甜 魚高湯煮的魚肚湯，更加美味可口 食材準備： 虱目魚肚1-2塊 虱目魚 ...
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2019年7月28日 · 台南知名的虱目魚肚湯食譜，虱目魚肚湯可以說是小吃店菜單的常客，但小小一碗可能就要一百以上，就算有時想喝對於普通的晚餐來說也太貴了些，所以為了荷包著想還是一起在家做拔!!!去市場買了話一片虱目魚肚只要6、70元呦。
將蔥切成約2英寸長的段，薑切片，放入水中煮滾. 魚肚出水3分鐘. 切成中等大小的塊. 豆腐切成小塊. 剩下的薑切絲. 蔥切碎. 在大鍋中將雞湯和水混合. 放入魚肚，料酒，薑和豆腐. 高火煮滾後加入適量鹽調味.
