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建議:
鯉科
體型﹕身體延長,側扁,呈紡綞形,背部微隆起,腹緣呈淺弧形。頭部﹕頭部中大,吻鈍圓。口略小,呈圓弧形。體表﹕鱗片中等大,側線前部呈孤形,後部平直,伸達尾鰭基。各鰭... 香港餐務管理協會
烹調技巧
相宜與相剋
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