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大型食用魚，且有經濟價值。適合煎、烤、炸、紅燒及糖醋等各種烹飪方法食用（如鯪魚球、煎釀鯪魚等），已商業化養殖。
鯪（學名： Cirrhinus molitorella ）為鯉科的一種，俗名土鯪、雪鯪、鯪公、花鯪、鯁魚、青鱗魚。該物種的模式產地在中國。[2]
（ 鯪 ） líng ㄌㄧㄥˊ 〔～鱼〕a．体侧扁，口小，有两对须，肉味鲜美，亦称“土鲮鱼”；b．古代传说中人面鱼身的人鱼，亦作“陵鱼”；c．古代传说中腹背有刺，能够吞舟的大鱼。
鲮是鲤形目鲤科鲮属鱼类，又名土鲮、鲮公。. [3]体梭形，侧扁，腹部圆，无腹稜，背部在背鳍前方稍隆起；头短，吻圆钝，吻长略大于眼径；须2对，吻须较为粗壮，颌须短小；鳞中等大，侧线鳞；尾鳍深分叉。. 体上部青灰色，腹部银白。. [4] 鲮鱼分布于中国 ...
鯪，漢語二級字，讀作鯪（líng），1、〔鯪魚〕a．體側扁，口小，有兩對須，肉味鮮美，亦稱“土鯪魚”；b．古代傳説中人面魚身的人魚，亦作“陵魚”；c．古代傳説中腹背有刺，能夠吞舟的大魚。
鯪是香港常見的食用魚，主要分布於各個水塘，攝食藻類、浮游植物和有機腐物。 由於牠們是具有商業價值的食用魚，不少養魚戶會在魚塘養殖鯪。 回到頁首
魚名。《楚辭·天問》鯪魚何所。《註》鯪魚，鯉也。《本草》陶隱居云：鯪鯉形似𪔀而短小。又似鯉魚，有四足。又《異魚圖贊》吞舟之魚，其名曰鯪。背腹有刺，如三角菱，罟師畏之，網羅莫膺。一說鯪鯉皮曰穿山甲。又《類篇》一曰獸名。又石鯪，藥名。
鯪魚 ,也叫土鯪魚,屬鯉科魚類,是我國華南淡水主要養殖魚種之一,性怕冷 鯪鱧,又名穿山甲 其形肖鱧,穴陵而居,故曰鯪鱧,而俗稱為穿山甲。
甲骨文從「木」省從「人」，構意不明，疑為樹木在人上會凌駕意。. 「乘」則是人站在樹木上，「夌」省「木」下樹幹，「乘」省「木」上樹枝，西周金文兩字的人形又同時加人足象形「止」，可能有一定關聯。. 「夌」是凌越的「凌」的本字，而「凌」本義是 ...
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