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鯽（學名： Carassius auratus ），通稱鯽魚，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、鮒魚、寒鮒，粵語稱為鰂魚，為鯉科 鯽屬的一種，在歐亞地區為常見淡水魚。鯽魚經過人工養殖和選育，可以產生許多新品種，例如金魚就是由此產生的一種觀賞魚類，為其下的。
蔥㸆鯽魚是一道特別家常的上海本幫菜只用鯽魚和蔥兩種簡單的食材，這道菜講究的就是一個“㸆”字這也是江浙菜中的傳統做法，便是用小火讓湯... 食材：鯽魚、老薑、蔥、細砂糖、紹興酒、鎮江醋、白醋、醬油、白胡椒粉、水. 13 讚.
2020年6月13日 · 在網上搜尋鯽魚豆腐湯，食譜及文章隨之出現，細看發現在文章的尾端會列出數款食材是不太適宜和鯽魚一同食用，如大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉及中藥麥冬、厚朴等，及吃魚前後忌喝茶。
鰣魚 （ 學名 ： Tenualosa reevesii ）俗稱 遲魚 ，又名 生鰳 、 三來 、 錫箔魚 ，屬 輻鰭魚綱 鯡形目 、 鯡科 、鰣屬。. 為 中國 珍稀名貴經濟魚類，在 《中國瀕危動物紅皮書》 （維基數據所列：Q116203685） 中瀕危等級為 瀕危物種 [1] ；2021年被列入 一級國家重點 ...
2024年5月30日 · 鱖（學名： Siniperca chuatsi ）是鱖科 鱖屬下的一種魚類，俗稱鱖魚、花鯽魚、桂魚、桂花魚、季花魚等。
魴魚 (鯉形目鯉科動物) 魴魚，中文名叫海魴、日本海魴。. 屬海魴目，海魴科，海魴屬。. 俗稱月亮魚、月亮鯧、 {競魚、鏡鯧、馬頭鯧。. 魴魚產於我國南海、東海與黃海，日本、大西洋、澳大利亞和紐西蘭均有分布。. 魴魚是鯉科鯿屬的一種動物，分布於我國 ...
鱂魚， 銀漢魚目 （Afherinoformes）中的一個龐大家族，是鱂科數百種卵生頂游米諾魚，廣義上說包括 卵生 鱂魚和 卵胎生 鱂魚。. 而在英文中，Killifish卻是僅指卵生銀漢魚目齒鯉科中的種類。. 鱂魚適應的水溫環境在18～26℃，一般不應超過30℃，雖然有些品種可 ...
鯽魚（學名： Carassius auratus ，簡稱 鯽 ，俗名鯽瓜子、月鯽仔、土鯽、細頭、 鮒魚 、寒鮒、喜頭、鯽殼、河鯽 。. 常見於 歐亞 地區，為常見 淡水魚 ，屬於 輻鰭魚亞綱 鯉形目 鯉科 鯽屬 。. 鯽魚經過人工 養殖 和選育，可以產生許多新品種，例如 金魚 就是 ...
鮸魚料理怎麼做？. 愛料理精選15篇簡易食譜做法與步驟，有最新的紅燒魚/鮸魚、清蒸鮸魚、乾煎鮸魚、澎湖在地美食- 酸菜鮸魚 (分享)。. 以及等相關料理做法。.
2018年11月18日 · 鯇魚. 鯇魚是粥品和火鍋的常用食材。. 要安全享用這些食物，消費者應注意以下各點。. 寄生蟲感染—鯇魚是 中華肝吸蟲 的宿主。. 中華肝吸蟲可造成膽管、胰腺管和膽囊感染而令人患病，並與膽管癌有關。. 切勿進食生或未經徹底煮熟的鯇魚。. 徹底煮熟才可 ...
