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    • 釀酒葡萄的一大家族

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      • 麝香葡萄，也譯作玫瑰香葡萄 是釀酒葡萄的一大家族，包括多個葡萄品種。 多用於釀酒，也非常適合生食。 麝香葡萄在全球範圍廣泛種植，顏色從白色到黑色不等，並帶有濃郁的甜美花果香氣。 麝香葡萄品種的廣度和數量表明其有可能是歷史最悠久的葡萄品種。
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      麝香葡萄 - Wikiwand

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    2023年7月25日 · 麝香葡萄是什麼？麝香葡萄是一種品種的名字，也譯作玫瑰香葡萄，是用來釀酒的葡萄的某一大家族，底下分出許多葡萄品種，但除了釀酒，也很適合生食，在全球範圍廣泛種植，特點是並帶有濃郁的花果甜香，以麝香葡萄品種的廣度和數量來說，它可能是栽種

  4. zh.wikipedia.org › zh-tw › 麝香葡萄麝香葡萄 - 維基百科，自由的百科全書

    麝香葡萄 ，也譯作 玫瑰香葡萄 （英語： Muscat ， 義大利語 ： Moscato ）是 釀酒葡萄 的一大家族，包括多個 葡萄 品種。 多用於 釀酒 ，也非常適合生食。 麝香葡萄在全球範圍廣泛種植，顏色從白色到黑色不等，並帶有濃郁的甜美花果香氣。 麝香葡萄品種的廣度和數量表明其有可能是歷史最悠久的葡萄品種。 有研究認為大多數釀酒葡萄品種都是由麝香葡萄演化而來的 [1] 。 麝香葡萄的香氣來自其中所含有的某些化學物質，如富含的單萜烯和高濃度的抗氧化劑 類黃酮 [2] 。 由於其香氣常能引來蜜蜂等昆蟲，因此有人稱該品種為「蜜蜂葡萄」。 還有人推論麝香葡萄的外文單詞來自於「Musca」，該詞在 拉丁文 中的是「蒼蠅」之意，這些蒼蠅也常被這種芳香四溢的葡萄所吸引。 [3]

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  6. greenbox.tw › Blog › BlogPostNew麝香葡萄該怎麼挑？日本水果「秀」是什麼？成為麝香葡萄達人看這 ...

    台灣人熟知的「麝香葡萄」，通常都是指日本麝香葡萄。但麝香葡萄其實是一個統稱，是釀酒葡萄中的一大家族，其中包含許多品種。 但除了用來釀酒之外，也非常適合直接食用，在全球廣泛種植，帶有濃郁的香氣是一大特色。以麝香葡萄的廣度及數量來說，有

  7. esence.travel › essence-in-japan › shine-muscat日本麝香葡萄超人氣5品種圖鑑！挑選麝香葡萄秘訣、必帶伴手禮 - ...

    2024年1月26日 · 在豐富多樣的葡萄品種中，有一種令人著迷的寶藏，那就是日本的 麝香葡萄 。. 這種珍貴的品種以其獨特的口感和香氣而聞名於世。. 每一顆麝香葡萄都散發著令人難以抗拒的甜蜜芳香，讓人們迷戀其中。. 無論是欣賞其優雅的外觀，還是品嚐其獨特的 ...

  8. www.jakynfruit.com › posts › 【日本麝香葡萄-實用知識【日本麝香葡萄-實用知識報你知！】 | 水果知識篇 | 水果說說 - ...

    岡山晴王麝香葡萄的基準為. 「甜度在18°Brix以上，葡萄單果重在15g以上，果串外型漂亮者，可貼晴王貼紙販售！. 」其它地區所生產的就沒有辦法貼晴王貼紙，但不表示甜度及而葡萄單果重沒有達到晴王的基準喔！. 像是長野縣所生產的葡萄疏果要求嚴格，每房 ...

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  9. livejapan.com › zh-tw › article-a0001414麝香葡萄、巨峰葡萄之外還有？一起認識日本的人氣葡萄品種 - ...

    2021年9月22日 · 麝香葡萄是大家來日本爭相品嚐的夢幻品種，在長野、山形和 岡山 這三縣產量最大，六七月開始收成，一直到十月都可以吃得到。 清洗過後連皮直接吃，當清脆頗具彈力的皮一咬開時，豐郁多汁的芳香果肉瞬間滿足了大家的味蕾，充滿著清新夢幻的風味，吃過後保證令人久久難以忘懷。 亞歷山大麝香葡萄. 其中 岡山 縣的的葡萄一直都有著高品質的評價，在當地農民努力不懈的精神和不斷改革的熱情下獲得了大家一致公認「 岡山 的葡萄與眾不同」之評語。 這裡要特別介紹一下亞歷山大麝香葡萄，這款連埃及豔后都喜愛的綠葡萄，原本盛產於北非一帶，最早由埃及的亞歷山大港口輸出傳到日本溫室栽培成功，因此命名為亞歷山大麝香葡萄。 看看那切開的斷面，鮮美多汁的果肉與散發出來的鮮嫩光澤，早已垂涎欲滴不能自已。 （一串約3000~5000日幣）

  10. zh.wikipedia.org › zh › 麝香葡萄麝香葡萄 - 维基百科，自由的百科全书

    麝香葡萄 ，也譯作 玫瑰香葡萄 （英語： Muscat ， 義大利語 ： Moscato ）是 酿酒葡萄 的一大家族，包括多个 葡萄 品种。 多用于 酿酒 ，也非常适合生食。 麝香葡萄在全球范围广泛种植，颜色从白色到黑色不等，并带有浓郁的甜美花果香气。 麝香葡萄品种的广度和数量表明其有可能是历史最悠久的葡萄品种。 有研究认为大多数酿酒葡萄品种都是由麝香葡萄演化而来的 [1] 。 麝香葡萄的香气来自其中所含有的某些化学物质，如富含的单萜烯和高浓度的抗氧化剂 类黄酮 [2] 。 由于其香气常能引来蜜蜂等昆虫，因此有人称该品种为“蜜蜂葡萄”。 还有人推论麝香葡萄的外文单词来自于“Musca”，该词在 拉丁文 中的是“苍蝇”之意，这些苍蝇也常被这种芳香四溢的葡萄所吸引。 [3] 品种 [ 编辑]

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