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蛋白質519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，鈣59毫克，磷166毫克，鉀202毫克
- 黃骨魚富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營養含量豐富，藥用價值高。 黃骨魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血的功效，有利於生長發育。 富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。 調節滲透壓，維持酸鹼平衡。 維持血壓正常。 增強神經肌肉興奮性。 每100克黃顙魚中，含有蛋白質519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，鈣59毫克，磷166毫克，鉀202毫克等。
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黃顙 （讀音：sǎng ）魚，學名： Pelteobagrus fulvidraco (Richardson, 1846)，為 鱨科 ，黃顙魚屬的一種魚類。. 體長約20cm， 腹面 平直，體後半部側扁，尾柄較細長。. 頭大且扁平，吻短，圓鈍，上、下頜略等長，口大，下位，兩顏及齶骨上有絨毛狀齒帶。. 眼小，側位 ...
2019年9月10日 · 黃骨魚富含蛋白質，鈣、磷、鉀、鈉、鎂等礦物元素，營養含量豐富，藥用價值高。 黃骨魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩衝貧血的功效，有利於生長發育。 富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營養素，對於血液、中樞神經和免疫系統，頭髮、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。 調節滲透壓，維持酸鹼平衡。 維持血壓正常。 增強神經肌肉興奮性。 每100克黃顙魚中，含有蛋白質519克，尼克酸3.7毫克，碳水化合物7.1毫克，鈣59毫克，磷166毫克，鉀202毫克等。 二、黃骨魚的食用功效. 1、養胃：暖胃，治療胃寒症。 2、利尿消腫：能清除體內毒素和多餘的水分，促進血液和水分新陳代謝，有利尿、消水腫作用。
黃顙魚是被大量養殖的食用魚，其分布廣、產量高且適應力強，肉嫩而味美，少刺多脂。 廣東有著名的 黃骨魚豆腐湯 與 黃骨魚蒸豆腐。 圖冊
黃顙魚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡、消除水腫、提高免疫力、調低血壓、緩沖貧血的功效，有利於生長發育。 黃顙魚的營養價值 黃顙魚的介紹 黃顙魚(Pelteobagrusfulvidraco)，鮎形目，鲿科，黃顙魚屬。
黃顙魚又稱黃頰魚、黃刺魚、黃骨魚、河龍盾鮠，主要分佈在中國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。 營養豐富，食用具有健腦益智、美容養顏、強健筋骨、增強免疫力的作用。
昂刺魚，又名黃顙魚(Pelteobagrus fulvidraco)，鮎形目，鱨科，黃顙魚屬。 又名黃臘丁、嘎牙子、黃鰭魚、黃刺骨，廣布於中國東部各 太平洋 水系。 在靜水或緩流的淺灘生活，晝伏夜出。
黃顙魚又稱黃頰魚、黃刺魚、黃骨魚、河龍盾鮠，主要分佈在中國長江、黃河、珠江和黑龍江等流域。 營養豐富，食用具有健腦益智、美容養顏、強健筋骨、增強免疫力的作用。
