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黃鱔 （ 學名 ： Monopterus albus ），俗稱 鱔魚 （鱓魚）、 田鱔 或田鰻，亦名長魚、血魚、羅魚、無鱗公子等，為 條鰭魚綱 合鰓目 合鰓魚科 的淡水底棲肉食性魚類。. 其 種加詞 「 albus 」意為「白色的」。. 可養殖供食用，具有經濟價值。. 自然分布於 亞洲 中國 ...
Monopterus helvolus. Richardson, 1846. Monopterus javanensis. Lacepède, 1800. 黄鳝 （ 學名 ： Monopterus albus ），俗称 鳝鱼 （鱓魚）、 田鳝 或田鳗，亦名长鱼、血鱼、罗鱼、无鳞公子等，為 輻鰭魚綱 合鰓目 合鳃魚科 的淡水底栖肉食性鱼类。. 其 种加词 “ albus ”意为“白色的 ...
2023年8月24日 · 黃鱔 是合鰓目合鰓科黃鱔屬 脊索動物。 體細長圓柱狀呈蛇形，體長約20-70釐米，最長可達1米。 體前段圓管狀，向後漸側扁，尾部短而尖；頭部膨大長而圓，頰部隆起。
烹調步驟. 洗淨黃鱔肉後，以清水不停沖洗2分鐘。. 瀝乾後，醃20分鐘。. 中火燒熱油，用1湯匙蒜蓉炒香黃鱔肉，盛起備用。. 在鑊中加入剩餘的蒜蓉、蒜芯及韭黃略炒至聞香。. 加入黃鱔肉及調味料，以大火炒勻。. (c) 2024 李錦記版權所有。. 發掘更多簡易、美味 ...
香辣盤龍鱔是一道美味的名菜，外表總體呈黑色，但這美味程度絕對不是黑暗料理，喜歡吃鱔魚的朋友，小編超級推介，真的絕對絕對不能錯過，經過烹飪的鱔魚外焦裡酥，連骨頭都是美味的，真是好吃得沒朋友。. 補腦健身，提高免疫力還超下飯，鱔魚好巴適 ...
Monopterus helvolus. Richardson, 1846. Monopterus javanensis. Lacepède, 1800. 黄鳝 （ 學名 ： Monopterus albus ），俗称 鳝鱼 （鱓魚）、 田鳝 或田鳗，亦名长鱼、血鱼、罗鱼、无鳞公子等，為 輻鰭魚綱 合鰓目 合鳃魚科 的淡水底栖肉食性鱼类。. 其 种加词 “ albus ”意为“白色的 ...
黃鱔（學名： Monopterus albus ）：又名 鱔魚 。. 體細長呈 蛇形 ，體長約20-70厘米，最長可達1米。. 體前圓後部側扁，尾尖細。. 頭長而圓。. 口大，端位，上頜稍突出，唇頗發達。. 上下頜及口蓋骨上都有細齒。. 眼小，為一薄皮所覆蓋。. 頭粗尾細，體表有一層 ...
黃鱔為肉食兇猛性魚類，多在夜間出外覓食，能捕食落水昆蟲、各種小動物，如昆蟲及其幼蟲，也能吞食蛙、蝌蚪和小魚。黃鱔之攝食多屬啜吸方式，每當感觸到有小動物在其口邊，即張口啜吸。
黃鱔，俗稱鱔魚（鱓魚）、田鱔或田鰻，亦名長魚、血魚、羅魚、無鱗公子等，為輻鰭魚綱合鰓目合鰓魚科的淡水底棲肉食性魚類。 其種加詞「albus」意為「白色的」。
顧名思義，「小暑」這個節氣名稱中的「小」就是微，而「暑」就是炎熱，意思是說雖然天氣已經很炎熱，但還不是最熱的時候；夏天最熱的時節是下一個節氣—「大暑」。不過，由於近年來的「溫室效應」，在這個節氣也常常出現攝氏35度以上的高溫，讓人熱得受不了呢！
