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愛料理精選157篇簡易食譜做法與步驟，有最新的龍眼蜜汁排骨、豆奶龙眼布丁、龍眼蜜冰淇淋【無蛋配方】、蓮子燉豬心。 以及烤雞翅、長崎蜂蜜蛋糕、豬小排等相關料理做法。
愛料理精選148篇簡易食譜做法與步驟，有最新的龍眼蜜汁排骨、豆奶龙眼布丁、龍眼蜜冰淇淋【無蛋配方】、蓮子燉豬心。 以及烤雞翅、長崎蜂蜜蛋糕、豬小排等相關料理做法。
2018年8月24日 · 簡單的說就是水煮過後瀝乾水份曬太陽， 這步驟相信大家都能順利完成， 不多說～動手吧！ 自製龍眼乾桂圓乾的做法如下： 首先用剪刀從龍眼蒂頭處剪下， 千萬別用手採會傷到果皮. 清洗乾淨後放入滾水中川燙30秒撈起， 略瀝乾水份後拿到外頭曬太陽. 最近太陽蠻大的， 接受太陽的洗禮約7天左右， 每天日出而曬日落收入屋內， 過程中可聞到龍眼自然果香氣. 曬的過程中不能碰到水， 若是下雨可能整盤都要報廢， 外殼若破或變軟代表已受潮果肉部份容易發霉， 曬的過程中可先取出丟棄. 萬一成品將完成不小心淋到雨怎麼辦？
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龍眼其實就是桂圓，只是通常”龍眼“是指新鮮的狀態；而”桂圓“指的是曬乾的龍眼。. 🌳龍眼的營養成分. 龍眼含有維生素B、C、少量維生素E、類胡蘿蔔素，以及鈣、磷、鐵、鎂、鉀等礦物質。. 🌳龍眼的熱量. 以甜度高的新鮮龍眼來說，100克（約12～14顆 ...
