雅虎香港 搜尋

搜尋結果

1. food.ltn.com.tw › article › 6297新鮮龍眼挑選 4 招！買回家一定要先「過水」再冷藏？ - 食譜自由 ...

   food.ltn.com.tw › article › 6297

   • 網頁紀錄

   2018年7月25日 · 鮮龍眼的保存方式. 龍眼是台灣夏天重要的經濟作物之一。 （圖：擷取自 臺南市東山區農會 ） 龍眼屬於熱帶水果，如果直接放入冰箱很容易凍傷，外殼會乾硬、凹陷，果肉水分也流失，風味走樣！ 建議改用以下方式保存： ．灑水再冷藏. 先 在龍眼外殼噴灑少許水分 ，以報紙包覆後再套一層塑膠袋，放進冰箱的蔬果冷藏室中；可存放約3～7天，保持果肉的新鮮口感，但仍建議盡快食用完畢。 ．泡鹽水再冷藏. 也可以將龍眼從枝幹上剪下洗淨後， 浸泡在鹽水裡約1小時 ，撈起瀝乾後裝進保鮮盒中，再置於冰箱底層冷藏，也能保存約1週左右，吃多少拿多少相當方便。 不少老一輩的主婦分享，泡過鹽水且冰過的龍眼，吃了也比較不會上火。 從枝幹取龍眼一定要用剪刀「剪」，避免破壞外殼，並且留下一小段蒂頭，才不會讓細菌從開口處入侵果肉。 —

2. www.storm.mg › lifestyle › 3897421新鮮的龍眼該怎麼挑？掌握4大挑選原則，這樣保存還可多放一週！ ...

   www.storm.mg › lifestyle › 3897421

   • 網頁紀錄

   2021年8月29日 · 建議消費者選購龍眼鮮果時，有4大原則： 1、把握果皮黃褐色. 2、外觀完整亮麗、光滑且無粗糙感. 3、輕壓果實有彈性. 4、易剝殼且果肉剔透晶瑩. 帶回家後可用包裝紙類包覆後裝進塑膠袋內，放入冰箱冷藏，可延長一週賞味期限 ，但仍建議盡快食用完畢，才能享受果實的新鮮口感。 本文／圖經授權轉載自 食力foodNEXT （原標題： 8月龍眼旺季來了，挑選和保存秘訣大公開！ ）（相關報導：...

   • 作者: 食力foodnext

3. kknews.cc › food › lreajqe喜歡龍眼！那你知道怎麼保存保鮮嗎？你都是怎麼做保鮮呢？ - 每日頭條

   kknews.cc › food › lreajqe

   2018年7月29日 · 1、冰箱保存龍眼屬於熱性的水果，健康食用每天只能食用幾顆到十幾顆，但是每次買回來的龍眼都比較多，這時候可以用網狀袋子或保鮮袋將龍眼分開裝，每袋幾十顆，夠一家人一頓吃完即可，分開裝好之後放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰凍 ...

4. 其他人也問了

   龍眼怎麼保存?

   • 1、冰箱保存龍眼屬於熱性的水果，健康食用每天只能食用幾顆到十幾顆，但是每次買回來的龍眼都比較多，這時候可以用網狀袋子或保鮮袋將龍眼分開裝，每袋幾十顆，夠一家人一頓吃完即可，分開裝好之後放在4~6℃的冰箱中冷藏保管即可，不宜冰凍保存，影響龍眼的口感和果肉質感。 注意保鮮膜分裝龍眼時需在保鮮膜上捅幾個孔供水果呼吸。 ... 2、熱燙保存剛買回來的新鮮龍眼一次性吃不完，可以將龍眼用開水燙一下，注意燙果皮即可，切忌不可將龍眼果肉給燙熟了，一般在開水中燙30秒即可，再用網狀袋子將龍眼裝好，掛在陰涼通風地方，此法保存龍眼可保存一個禮拜左右，食用時水果會更加甘甜。 ... 3、乾貨保存干制的龍眼保存相對來說比較好處理，只需要將干龍眼用密封的塑膠袋裝起來，裡面塞幾個乾燥劑袋子即可。

   喜歡龍眼！那你知道怎麼保存保鮮嗎？你都是怎麼做保鮮呢？ - 每日頭條

   kknews.cc/food/lreajqe.html

   查看此問題的所有搜尋結果

   龍眼是什麼?

   • 龍眼屬無患子料常綠喬木，原產中國南部福建，兩廣、四川...等地，台灣龍眼也是自中國大陸引進的，栽培歷史極久，是我國的名產，外國極少生產，在東南亞僅泰國較為著名，其英名『Longan』是由我國『龍眼』二字譯來的，龍眼和荔枝有相同的特殊生長地理，僅限栽培於亞熱帶北回歸線附近一帶，因此台灣中南部低海拔淺山地，最為適合栽培，產量最多，現為台灣夏季主要水果之一。 龍眼樹性強健，栽培成本低，病蟲害較少，噴藥次數1～2次即可，是屬於農藥殘毒之清潔水果。 早期龍眼多為放任栽培，經過種子繁殖變異很大，種類極多，大多為果實小品質不一，泛稱為『鈕仔眼』；於20年前經農委會補助輔導栽培出優良品種，以下為市場較受歡迎品種:

   認識龍眼

   www.lilyfruit.com.tw/data_8/book_01.php

   查看此問題的所有搜尋結果

   龍眼有幾種品種?

   • 早期龍眼多為放任栽培，經過種子繁殖變異很大，種類極多，大多為果實小品質不一，泛稱為『鈕仔眼』；於20年前經農委會補助輔導栽培出優良品種，以下為市場較受歡迎品種: 1.粉穀：為台灣栽培最多之品種，因甜度高達26度，產量豐碩，果實大而整齊，退甘遲，不易脫粒，果實黃褐色，果肉淡白微脆‧果粉多餘其他品種，故名『粉穀』 。 2.福眼:為以往之代表品種，果實黃褐色顆粒大，果肉微脆，但品質及產量均差於粉穀，目前已較少栽培。 3.紅穀:於台南縣南化鄉發現，又名『湖底』 ，果穀深褐色故名之；果大甜而豐產，頗受南部市場之歡迎。 4.青穀:成熟時果實淡黃褐微帶淡綠，又名青皮，果大而豐產，採收後果色較不易變，生長勢較紅穀薄弱，產量亦略遜，也較不普遍。

   認識龍眼

   www.lilyfruit.com.tw/data_8/book_01.php

   查看此問題的所有搜尋結果

   龍眼什麼時候吃最好?

   • 你應該要知道的食事 龍眼是夏季必嚐的水果，尤其在盛產期8月更是成為民眾熱門選購的水果之一，其豐富的菸鹼素、維生素C及胺基酸含量也能為人體帶來極高的營養價值。 龍眼為盛夏必嚐當令水果，主要產期在每年8月，香Q甜蜜是炎熱夏季中不可缺少的珍饈。

   新鮮的龍眼該怎麼挑？掌握4大挑選原則，這樣保存還可多放一週！ - 風 …

   www.storm.mg/lifestyle/3897421

   查看此問題的所有搜尋結果

5. www.foodnext.net › science › knowledge8月龍眼旺季來了，挑選和保存秘訣大公開！ @ 食力foodNEXT‧食事 ...

   www.foodnext.net › science › knowledge

   • 網頁紀錄

   2021年8月13日 · 建議消費者選購龍眼鮮果時，有4大原則： 1、把握果皮黃褐色. 2、外觀完整亮麗、光滑且無粗糙感. 3、輕壓果實有彈性. 4、易剝殼且果肉剔透晶瑩. 帶回家後可用包裝紙類包覆後裝進塑膠袋內，放入冰箱冷藏，可延長一週賞味期限，但仍建議盡快食用完畢，才能享受果實的新鮮口感。 審稿編輯：林玉婷. 延伸閱讀 文旦這樣挑就對了！ 3招秘訣讓你成為選柚專家 挑好水果，用對的方法保存！ 保護荔枝、龍眼產業！ 防檢局成立荔枝椿象整合防治計畫加強防治. 0.

6. health.ltn.com.tw › article › breakingnewsQ︰優質龍眼、龍眼乾怎麼挑？如何保存？ - 自由健康網

   health.ltn.com.tw › article › breakingnews

   • 網頁紀錄

   2020年8月27日 · Q︰優質龍眼、龍眼乾怎麼挑？. 如何保存？. A︰今（109）年初低溫足夠，龍眼開花著果正常，果實經過盛夏的成長，產量品質尤勝往年。. 目前全台產區已陸續採收上市，正是選購品嚐盛夏美味的好時機。. 龍眼果肉富含糖類、蛋白質、抗壞血酸及維生素A ...

7. www.bhhhg.com › zh-tw › yanghuazhishi水果店龍眼怎麼儲存，6種方法教你如何保鮮龍眼 - 植物知識 - 百 ...

   www.bhhhg.com › zh-tw › yanghuazhishi

   • 網頁紀錄

   一、水果店龍眼的6種儲存方法 1、冰箱儲存 要想知道水果店龍眼怎麼儲存，一般來說水果店為了保鮮都會把龍眼放入冰箱裡儲存，因為龍眼適合在4 ～6 的環境下儲存，但是龍眼也要進行呼吸作用，所以最好不能密封放在冰箱裡，用網狀保鮮袋即可，新鮮龍眼

8. www.hhbky.com › zh-tw › yanghua水果店龍眼怎麼儲存，6種方法教你如何保鮮龍眼 - 花卉百科園

   www.hhbky.com › zh-tw › yanghua

   • 網頁紀錄

   一、水果店龍眼的6種儲存方法 1、冰箱儲存 要想知道水果店龍眼怎麼儲存，一般來說水果店為了保鮮都會把龍眼放入冰箱裡儲存，因為龍眼適合在4 ～6 的環境下儲存，但是龍眼也要進行呼吸作用，所以最好不能密封放在冰箱裡，用網狀保鮮袋即可，新鮮龍眼