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龍躉／老虎斑 [編輯] 珍珠龍躉（英語： Hybrid Giant Tiger ）：由台灣 水產養殖商成功配種和繁殖。 沙巴龍躉（英語： Sabah Giant Grouper ）：由馬來西亞水產養殖商培育出來的新雜交 品種。 其他 [編輯] 以下品種均由馬來西亞開發。 沙巴鼠龍躉 沙巴杉斑龍躉
龍躉／老虎斑 珍珠龍躉（英語： Hybrid Giant Tiger ）：由台灣 水產養殖商成功配種和繁殖。 沙巴龍躉（英語： Sabah Giant Grouper ）：由馬來西亞水產養殖商培育出來的新雜交 品種。 其他 以下品種均由馬來西亞開發。 沙巴鼠龍躉 沙巴杉斑龍躉 來源及注釋
見街市魚檔有一兜兜龍躉骨腩售買，自己睇中邊碟就買邊碟，這個做法幾好，明碼實價。 龍躉骨腩、魚卜、薑、蔥、乾蔥、花雕酒、[醃料]鹽、[醃料]胡椒粉、[醃料]粟粉、[醃料]油...
龍躉 （ Giant grouper ）一詞可以用於指稱以下幾種 鮨科 石斑魚屬 的 魚類 ： 既有物種 [ 编辑] 花尾龍躉 ：即 鞍帶石斑魚 （ 學名 ：Epinephelus lanceolatus ） 金錢龍躉 ：即 黑斑石斑魚 （ 學名 ：Epinephelus tukula ） 巨石斑魚 ：即 鱸滑石斑魚 （ 學名 ：Epinephelus tauvina ） 犬牙石斑魚 （英語： Dogtooth grouper ， 學名 ：Epinephelus caninus ）：非 亞洲 物種 ，見於 墨西哥 、 加州 海岸 等水域。 龍趸跟一般 石斑 在特徵上的其中一個重要差異是──龙躉都是魚皮包覆著 魚鱗 的，而一般石斑都是 魚鱗 包覆魚皮的 [1] 。 雜交品種 [ 编辑]
2022年1月5日 · 龍躉有咁多煮意 廚藝達人教你食盡全條魚. 相信食開魚的你，都知道龍躉鮮味肉厚，且營養豐富，含Omega-3、DHA、EPA、膠原蛋白、多種維他命、鈣質、鐵質等等，但你又知唔知，原來全條龍躉各個部位都可以食得？. 現在就由廚藝達人李錦聯示範點樣用 ...
龍躉是海洋中的一種名貴珍饈，它的肉質鮮美，營養豐富，是海鮮中的名品。 在醫學價值方面，它可以治療高血壓、高血脂、冠心病等心血管疾病。 [13] 中文名. 龍躉. 別 名. 石斑. 鱠魚. 拉丁學名. Epinephelus drummondhayi. 界. 動物界. 目. 鱸形目. 亞 科. 石斑魚亞科. 屬. 石斑魚屬. 目錄.
2017年9月25日 · 烹飪步驟. 將陳皮浸軟刮囊，切絲；蒜頭切成蓉；蔥切粒備用。. 將龍躉件洗淨抹乾，加入胡椒粉、鹽、生粉及油醃10分鐘。. 放上蒸碟，鋪上蒜蓉及陳皮。. 用中高火隔水蒸6分鐘。. 灑上蔥粒，將熱油及蒸魚豉油淋在蒸好的魚上， 即成。.
花尾龍躉是珊瑚礁中體型最大的硬骨魚，牠們生長緩慢，可能需時數十年才達致性成熟。 只要伸出張大的嘴巴，花尾龍躉就可造成吸力，把獵物整個吞下。
龍躉屬肉食性魚類，魚類投入產出比率很高，這意味着生產一公斤龍躉需要大量魚飼料。 儘管養魚場使用乾式顆粒作為飼料，但飼料的可追溯性很低。 生態影響
陳皮蒜蓉蒸龍躉. 更新於 2021年01月30日01:00 • 發布於 2021年01月30日01:00. 用陳皮來蒸龍躉味道十分搭配，做法簡單而且又味道鮮甜。. 烹飪時間：20分鐘. 食材. 生粉1茶匙、蒜頭4瓣、鹽適量、胡椒粉適量、油1湯匙、蔥1棵、陳皮1片、龍躉 (切件)500克、蒸魚豉油適量 ...
