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2024年5月21日 · 坊間的乳酪牌子眾多，Grace 挑選了以下 11 款乳酪牌子推薦給大家，原因是它們都含有活性益生菌、沒有添加糖分且低脂，而原產地都是一些禁止使用激素的國家，例如：加拿大、澳洲、紐西蘭、日本、英國、歐盟國家等。 1. 乳酪推薦：Alpen Yogurt Plain Low-Fat Yogurt. 這款來自意大利的乳酪，由低脂牛奶製作的乳酪及活性益生菌，蛋白質每 100 克含量有 4.3 克，脂肪卻只有 0.1 克，更不含飽和脂肪，相當健康。 百佳有售。 2. 乳酪推薦：Emmi Swiss Premium Low-Fat Plain Yogurt.
2016年9月2日 · 現時市面上的果仁主要有兩類製法，分別是原味乾烘和有添加調味的油烘。 烘焗果仁令其更加香口，但製作過程中的熱力會令果仁所含的水分和維他命 B 雜流失。 油烘的果仁通常額外添加了鹽，令果仁的納含量增加，過量進食容易導致高血壓。 另外，一些添加了蜜糖的果仁會令糖分增加，容易致肥。 果仁雖含多種營養素，也有利心臟健康，但脂肪含量相對較高。 進食 8 粒花生、10 粒開心果或 5 粒杏仁，已經相當於進食了 1 茶匙油的熱量 ( 約 45 卡路里 )。 因此，大家要注意果仁的食用分量，建議大家一週可進食 4 – 5 次，每次不超過 30 克。 而正在管理體重或減肥的人士，便要減少進食果仁，避免攝取過多不必要的脂肪。 選擇果仁時，也應挑選原味乾烘為主，避免另外添加調味的果仁。
2017年5月23日 · 近年，大家口邊常提到的 superfood（超級食物），能為人體提供所需的營養，究竟吃那些有修身去水腫效果呢？. 香港營養師學會認可營養師吳耀芬（Kathy）有以下建議。. 目前為止，科學界對 superfood 沒有一個明確定義，其中大多被公認的 superfood 為植物類 ...
2024年5月24日 · 今次找來認可營養師黃彥澄為大家逐一解析低 GI 飲食的迷思，並推薦 20 種低 GI 食物，以及上班族必學的 3 大低 GI 食譜，有效減脂又營養健康！
2023年6月13日 · 薯片香脆可口，是大人和小朋友都喜愛的零食，不過，市面上部分薯片含有反式脂肪，長期攝取會慢性堵塞血管，嚴重可致冠心病和中風，因此選購時要留意營養標籤和配料表。 TOPick近日檢視了 65 款薯片，當中有 60 款標明含 0 克反式脂肪。
2022年6月25日 · 生酮蛋糕店推薦1. The Lob. https://www.instagram.com/p/CZGSQmSvyQ9/?utm_source=ig_web_copy_link. 位於中環的 The Lob 是一間主打生酮飲食的 cafe，店內供應不少低醣、低碳、無麩質食物，當中生酮蛋糕更是非常受歡迎！ The Lob 的生酮蛋糕以杏仁粉及椰子粉代替麵粉，並以甜菊糖、羅漢果糖代替一般砂糖，以往也曾經推出過 100% 無糖朱古力蛋糕。 https://www.instagram.com/p/CYkuau2vZsO/?utm_source=ig_web_copy_link. The Lob 的生酮蛋糕有非常多選擇，必試包括一系列口味的巴斯克芝士蛋糕和招牌 Tiramisu！
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