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近年,大家口邊常提到的 superfood(超級食物),能為人體提供所需的營養,究竟吃那些有修身去水腫效果呢?. 香港營養師學會認可營養師吳耀芬(Kathy)有以下建議。. 目前為止,科學界對 superfood 沒有一個明確定義,其中大多被公認的 superfood 為植物類,如藍 ...
2016年12月5日 · 屬十字花類蔬菜,含有具抗癌功能的硫配醣體和其他抗氧化元素,例如:維他命 A、C 等。 由於含豐富的維他命 K 和鉀質,服用薄血丸、患有腎病和低血壓的人士應注意食用分量。
2023年3月16日 · 今時今日靠節食手法減肥,實在太老套;用超級食物(Superfood)才跟得上健康潮流!. 原來近年備受追捧的超級食物,既可補充個別營養,又有助減肥。. healthyD 請來 營養師吳耀芬(Kathy) 和大家介紹4位可幫助減肥的超級食物成員,以及示範以 Superfood 來 ...
2016年12月7日 · 現時在香港輕易就能買到一些被界定為 Superfood ( 超級食物 ) 的食材,但進食之前宜注恴個人是否適合食用。. 小編早前找來營養師吳耀芬 (Kathy) 簡介羽衣甘藍等4種超級食物的營養和食用須知,今次將會介紹其餘5款,想真正「食」出健康就不要錯過了 ...
2017年7月7日 · 西蘭花的營養價值非常全面,礦物質如鐵、鈣、鏻等含量比同科目的品種為高,而最廣為人知的是西蘭花含有豐富維他命 C,比番茄還高四倍。. 維他命 C 的功效非常多:有抗氧化作用,減低細胞衰老的情況,同時亦可增強免疫力,及協助膠原蛋白的製造 ...
2024年2月1日 · 杞子的功效在養生界早已無人不曉,近年更被外國譽為「超級食物」(Super Food)。 到底黑杞子和 紅杞子的分別在哪裡? 兩種杞子功效大不同,哪種可護眼?