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WSET®四級葡萄酒文憑課程是WSET®的旗艦課程，提供有關葡萄酒和全球葡萄酒業的專業知識。 它分為六個單元，每個單元都專注於葡萄酒世界的關鍵要素，您必須通過每個單元才能獲得資格。
2023年9月12日 · 葡萄酒與烈酒基金會（Wine & Spirit Education Trust，通常簡稱為WSET），是全球最大型葡萄酒、烈酒及清酒資格認證機構，在葡萄酒與烈酒領域內進行課程和考試，並有漸進式資格認證課程，透過資格認證課程持續啟發業內人士及愛好者，培養其能力。 基金會創建於1969年，總部位於倫敦。 基金會的課程最初是為葡萄酒和烈酒行業的人開設的，但有越來越多的非職業的鑑賞家也參加基金會的課程。 基金會也在亞洲地區例如香港、台灣及新加坡等地以及全球超過五十個國家提供職業認證及開設課程。 WSET設計及開辦葡萄酒和烈酒教育課程逾50年，備受全球各地認可的酒精類飲料機構信賴。 WSET提供4級漸進式資格認證課程，授課內容被翻譯成多種語言以供選擇，旗下授權培訓機構遍及全球70個國家／地區。
- Wset葡萄酒第一級認證
- Wset葡萄酒第二級認證
- Wset葡萄酒第三級認證
- Wset葡萄酒第四級認證
入門級的葡萄酒介紹，為剛入門的葡萄酒從業人員或是有意培養葡萄酒相關興趣的人所設計的一套課程，透過這個課程，你可以了解基本的葡萄酒知識，其中包含： 1. 基本的葡萄種植以及葡萄酒釀製的過程 2. 常見的釀酒葡萄品種簡介 3. 初步了解葡萄酒種類以及風格 4. 餐酒搭配原則以及如何正確的儲存葡萄酒 除此之外，當然也少不了品酒，WSET在品酒上有自己的一套系統，叫做WSET系統化品鑑技巧 (WSET Systematic Approach to Tasting Wine®，簡稱SAT)，每個等級的課程都會對應到不同的SAT，在WSET葡萄酒第一級認證中，會讓學生了解如何使用WSET Level 1 SAT 來描述一款葡萄酒的結構以及風味。 WSET葡萄酒第一級認證，官方建議上課時數是6個小時，WS...
此課程是為了葡萄酒知識的初學者或已經有WSET葡萄酒第一級認證，但想要進一步了解更多相關知識的學生所設計，課程內容包含： 1. WSET葡萄酒第二級系統化品鑑(WSET Level 2 SAT) 2. 葡萄種植環境，葡萄酒釀造與陳年的選擇對葡萄酒風格及品質的影響 3. 八種主要品種葡萄酒更深入介紹，包含了國際七大品種及灰皮諾 (Pinot Gris/Pinot Grigio)。 4. 全球22種重要地區性葡萄品種及其葡萄酒風格介紹 5. 全球70個以上的重要葡萄酒產區介紹 6. 氣泡酒 (Sparkling Wine) 以及加烈酒(又稱強化酒，Fortified Wine) 介紹 7. 進一步了解餐酒搭配原則、如何正確儲存葡萄酒及侍酒 WSET葡萄酒第二級認證官方建議上課時數是16個小時，以...
WSET葡萄酒第三級認證的課程，是為了想要致力於葡萄酒產業的專業人士以及葡萄酒愛好者所設計，整體知識量及通過認證的難度也上升許多，以葡萄種植與釀造為例，雖然基礎觀念相同，但第三級課程的內容比第二級認證更深入且範圍更廣，除此之外，還需要學習將相關知識應用在葡萄酒風格以及品質的判斷，簡言之，第二級認證告訴你”是什麼”，第三級認證則是要你了解 ”為什麼”並能夠敘述出來。 在考試方面，除筆試外，考試內容也包含盲飲，筆試包含50題選擇題以及數題簡答題，盲飲則是品飲兩支酒款，學員需要用盲飲的方式，參照WSET葡萄酒第三級系統化品鑑技巧(WSET Level 3 SAT)，寫出符合酒款表現的品飲筆記。 參加WSET葡萄酒第三級認證課程，官方建議的總研修時數是84小時，其中包含30小時的上課時間，WSET僅...
WSET葡萄酒第四級認證則完全進入了一個不同的領域，從他的英文名稱從 Award 變更為 Diploma 就可以看出這個認證已經是文憑等級課程，知識的深度與廣度與WSET葡萄酒第三級認證呈級數成長，官方建議的課程修習時間是18個月到三年，表明了這個認證的難度。 WSET葡萄酒第四級認證共有六個單元，幾乎每個單元都有獨立的測驗，考試內容分為理論 (申論題) 與品飲兩部分，除了英文要有一定程度之外，想要挑戰這個認證的人需要很大的決心，除了長時間的研讀葡萄酒知識，也要積極培養自己的盲飲技巧，除了種植釀造以及論文之外的單元，都有考盲飲，尤其是全世界靜態酒部分，一次考12支不同的酒款，是一個極大挑戰。 目前台灣並沒有WSET教育機構有提供WSET Diploma的課程，如要參加的話，必須出國到海外教育...
其他人也問了
WSET葡萄酒第一級認證是什麼?
什麼是第四級葡萄酒與烈酒學位證書?
國際上知名的葡萄酒教育課程有哪些?
初級葡萄酒證書是什麼?
什麼是WSET第五級證書課程?
WSET課程可以給你什麼樣的了解?
這是由英國政府認證的葡萄酒及烈酒專業證照。和其他認證不同的是，它還包含了烈酒知識（雖然相對起葡萄酒內容少了很多）。 WSET一共有四級，每一級的設定目標均不相同。採用的Systematic Approach to Wine Tasting（SAT）也不盡相同。SAT為系統化
葡萄酒與烈酒教育基金會(WSET)為全球最大型葡萄酒、烈酒及清酒資格認證機構。WSET設計及開辦葡萄酒和烈酒教育課程逾50年，備受全球各地認可的酒精類飲料機構信賴。
2016年6月12日 · 下面酒哥就為WSET各級別的課程內容，一一來做介紹！ Level 1 – Entry-Level Certification (初學者入門) 本級適合對葡萄酒了解為零的普羅大眾，想開開心心的上課喝酒， 或者你是餐飲第一線的從業人員，需要基本葡萄酒訓練。 課程時間：三周（每周一堂課2
2018年8月16日 · WSET，全名是Wine & Spirit Education Trust，中文是「英國葡萄酒與烈酒教育基金會」。 成立於1969年，除了有開葡萄酒課程之外，還有烈酒、清酒等等，其實涵蓋的相當廣，不過最知名的還是以葡萄酒為主。 由於葡萄酒正夯，全球對WSET證照的需求激增，去年全球就有94,822人次參加了WSET課程，增長了11%。
