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2018年3月23日 · 筑地·山贵水产市场位于香港岛湾仔码头，其设立宗旨是为喜爱寿司及生鱼片的香港人，建立一个能够体验筑地市场氛围的环境与用餐空间。 在市场内，最引人注目的是每周五，六晚上7点半举行的香港唯一的鲔鱼解体秀。 此外，市场内常备有40至50种日本酒，可以选择在餐厅内品尝，也可整瓶购买。 有关筑地·山贵水产市场的更多介绍与餐厅资讯. 可以品尝到日本当季食材的怀石料理店ーー怀石五月女. 由前总主厨五月女（Saotome）先生打造的「怀石さおとめ」（前身为Wagyu Den），让即便是位于亚热带气候的地区的香港，依旧仍品尝到日本四季时令食材的怀石料理。 当店不仅是香港首家获得米其林星级餐厅评价的日本料理店，更从2010年起连续8年都获得星级殊荣的顶级餐厅。
招牌的咖喱拉麵微帶著辛香料香氣，乳白色的雞高湯，搭配Q彈力的細直面，跟厚片叉燒與半熟滷蛋、滷筍絲，堪稱絕品。 咖哩拉麵以外，醬油或是鹽口味的雞湯拉麵、中華麵也都是當店的必點美食。 https://www.facebook.com/oyakoukouforeveryone/?tn-str=k*F. 中華拉麵 孝親行（中華そば 親孝行） 地址：愛知縣名古屋市中川區百船町29-8. 交通：近鐵名古屋線米野站徒歩10分鐘. 營業時間：11:30～14:00；18:30～ (僅週五、六、日)、週一及每月第1、3個週二公休. 官網： https://www.facebook.com/oyakoukouforeveryone/?tn-str=k*F. 名古屋代表美食！
2018年1月30日 · 13种日本酒饮用指南 | All About Japan. 爱酒的日本人最常喝的是清酒或烧酒，这两种酒在全日本范围内都能很容易找到，只不过口味会根据地域的不同有大致区分。. 比如清酒主要酿造于北海道，本州以及四国等大米的集中产地。. 而烧酒和泡盛酒则主要来自于九州 ...
2019年10月2日 · 牡蛎养殖的期间在各地都会有所不同，石卷是养殖二年后才上市贩卖，这也保证了牡蛎的肉质饱满又肥美。. 照片：参加体验的旅客们在专心听船长解说. 照片：实际观看牡蛎的养殖情况. 照片:海湾景色. 主办单位“Fisherman Japan”的工作人员沿途解说地方特色，让 ...
2023年8月28日 · 在日本，各种寺庙和神社里，都会看到琳琅满目的 御守 （おまもり）。. 御守和护符（ごふ）、咒符（じゅふ）一样，都被认为是一种护身符，日本人认为，日常生活中随身携带御守，可以避开灾祸和邪灵。. 我们在市面上见到的御守一般都是包装精美、密封好 ...
2020年7月8日 · 原来台湾的甜不辣是走日本关西风，关西的作法是将鱼肉等食材打成鱼浆，再进行油炸，日文一般称为「萨摩扬げ」（satsumaage），相传是从中国经由琉球传至日本九州萨摩（现鹿儿岛一带），再扩展到全日本的。 有趣的是，这样油炸鱼浆的食物，在关西地区就叫做「てんぷら」（tenpura）。 台湾受到关西地区称呼所影响，显而易见。 食材烹调在地化，台湾将甜不辣煮进高汤里，独自进化成台湾小吃「黑轮」，跟日本的关东煮（「おでん」，oden）相似却又不尽相同。 天妇罗，做起来. https://pixta.jp/photo/41489347. 若是在家也想炸出有餐厅主厨水准的天妇罗，一点都不麻烦。
1. “三名”. 一進居酒屋就會有店員問你一共多少人。. ”Nanmei-sama desho-ka?"，或者更短，"Nanmei?"，雖說動動指頭比劃一下，或者說英語都可以解決問題，雖然超過十人的情況下，店員可能聽不太懂英語要確認一下，但是如果你想流暢交流，直接用日語說“X mei"就 ...
