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2024年3月19日 · 「穀胱甘肽（Glutathione, GSH）是一種身體存在的抗氧化物，由3種不同的氨基酸組成，分別是谷氨酸、半胱胺酸和甘氨酸。 」其實人體內本身就有穀胱甘肽這種成分，只是它會隨着年齡增長、飲食及生活習慣等因素而漸漸流失。
It is an antioxidant in plants, animals, fungi, and some bacteria and archaea. Glutathione is capable of preventing damage to important cellular components caused by sources such as reactive oxygen species, free radicals, peroxides, lipid peroxides, and heavy metals. [2]
麩胱甘肽（英語： Glutathione，簡稱：GSH），又稱穀胱甘肽或麩胺基硫，[1] 屬於三肽，由麩胺酸、半胱胺酸及甘胺酸所構成，其中第一個肽鍵與普通的肽鍵不同，是由麩胺酸的γ-羧基與半胱胺酸的胺基組成的，在分子中半胱胺酸巰基是該化合物的主要功能基
2021年5月10日 · 穀胱甘肽 (Glutathione，又稱 GSH) 是一種人體由麩胺酸、胱胺酸和甘胺酸等 3 種胺基酸組成的小分子蛋白質。 維持健康除了需要醣類、蛋白質與脂質等巨量營養素提供熱量與營養外，還需要各種微量營養素的協助才行，在眾多的保健食品中，榖胱甘肽便是近年來頗 ...
2024年4月30日 · 穀胱甘肽本名為Glutathione(GSH)，音譯穀胱甘肽或谷胱甘肽，是由甘胺酸(Gly)、半胱胺酸(Cys)和麩胺酸(Glu)等3種胺基酸所構成的三胜肽。 人體可以自行合成，它幾乎存在身體的每一處。
穀胱甘肽（英語： Glutathione，簡稱：GSH），又称麸胱甘肽或麩氨基硫，[1] 屬於三肽，由穀氨酸、半胱氨酸及甘氨酸所構成，其中第一个肽键与普通的肽键不同，是由穀氨酸的γ-羧基与半胱氨酸的氨基组成的，在分子中半胱氨酸巯基是该化合物的主要功能
穀胱甘肽英文是 Glutathione，又稱「麩胱甘肽」、「麩氨基硫」，屬於三胜肽（Tripeptide），由麩胺酸、半胱胺酸及甘胺酸 3 種胺基酸所構成，是人體可以自行合成的水溶性營養素，也存在於動植物細胞，其中肝臟的含量最高。
