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在伊豆半島，眺望富士山的最佳地點之一是西岸的戶田地區。 從這個位置往北眺望，在青翠海岸與駿河灣的襯托之下，富士山雄偉地拔地而起。 在箱根，若是天氣晴朗萬里無雲，可看到優美的火山口湖蘆之湖，以及背後震撼力十足的富士山景。 人類的足跡. 長久以來，人類對富士山心存恭敬謹慎。 儘管如此，數世紀以來，火山爆發及熔岩塑造的火山地形卻已融為當地居民生活的一部份。 「富岳風穴」（風之洞窟）與「鳴澤冰穴」（冰之洞窟）是兩個絕佳例子。 這兩個火山岩洞穴都是貞觀年間火山爆發後自然形成，因此地質學家對它們深感興趣。 據說早期居民還曾將它們當作冷藏設施。 「鳴澤冰穴」由兩個雙層環狀洞穴構成，洞內有通往各地的神秘出風口。 誠如其名，洞裡全年氣溫均在冰點以下。 在冰箱發明以前，居民習慣將冰塊儲存於此，以供夏天使用。
James Hsu 2021年4月14日 更新. 美食 深度日本 鰻魚. 沾上蒲燒醬汁的鰻魚深放在炭火上炙燒，魚皮被烤至金黃發出陣陣誘人的濃郁香氣，鰻魚飯不僅是江戶料理四天王之一，也是深受日本人喜愛的代表美食。. 不只日本人吃鰻魚，早在羅馬共和國時期西元前425年就有 ...
2023年11月14日 · 逛逛在地超市「地場もん屋」探索富山特產. 在「國際會議場前」搭乘市內環狀線電鐵，抵達「Grand plaza前」下車，前往富山市中心全市產品包羅萬象的名店「地場もん屋」。. 作為一家2010年開幕的「地產地消」型超市，從2022年3月突破3億日圓銷售額來看，便可略 ...
根據日本食品表示法裡的產地標示規定「進口的畜產品和水產品，若曾飼育在兩個以上的國家，以飼養期間最長的地點為原產國表示，日本國內飼育的話，則以飼養期間最長的都道府縣為準」，這個規定被稱為「最長地點規則」。 熊本縣的業者，雖然將進口海瓜子放在日本海裡蓄養，但養殖期間並不長到足以成為產地標示。 原因是海瓜子的存活率，一般來說，至少需要在日本的海域養殖三年左右，才能標示為國產品，但是蓄養的狀態下，大約只能存活數個月。 加上日本國人對國產品的信任，外國水產品幾乎賣不出去，在國產品產量不足的情況下，才迫使業者偽造產地標示。 長痛？ 短痛？ 再也不願同流合汙的吉川社長. ©PIXTA.
「スナッフルス (Pastry Snaffle's)」是函館知名的起司蛋糕，一個十分小巧，吃起來毫無負擔，也很適合帶回台灣當作伴手禮，一人一個美好滋味的傳遞！ 口感綿密、入口即化，採用的是北海道自產的起司，同時融入各種口味，除了人氣位居第二的巧克力口味以外，也會依照季節推出限定口味，如草莓、水蜜桃等。 特派員大推草莓口味，微酸滋味搭配起司的濃郁奶香，吃完之後唇齒留香久久難以忘懷！ 如果是在草莓產季前往函館的朋友千萬不要錯過了啊！
2023年9月25日 · 製作日式高湯的食材主要有柴魚片、昆布、沙丁魚乾、香菇等，與西餐和中餐中用雞骨、豬骨、牛骨等製成的肉湯不同，幾乎不含油脂便是日式高湯的主要特徵。 而日本料理中的高湯受地域特徵、社會和文化的影響，加上日本國土呈東北西南走向的狹長形態，各地也發展出有獨特的地區型食文化。 以昆布為基礎的大阪「高湯文化」 ©PIXTA. 在關東地區，高湯的主角是柴魚，但在大阪，昆布為主要原料，柴魚則淪為配角。 至於為何昆布會發展為大阪主流的高湯文化，據說主要原因有兩個。 江戶時代海上交通繁榮，隨著昆布產地北海道經日本海到達大阪的西行海路的開通，大量的昆布開始被帶入大阪。 另一個原因被認為是水質的影響，關西地區的水質較關東柔軟，非常容易製作出美味的昆布高湯，因關東地區的水質硬度較高，製作出的昆布高湯就沒有關西那樣美味。
2017年4月13日 · 很多人造訪築地市場是爲了美味的海鮮，但你可能不知道除了海鮮以外，還有很多像是玉子燒、親子丼、豬排三明治、和菓子以及超大燒賣等在地美食隱藏在這巨大的市場裡。 此外，築地場外市場也是個東京都內難得可以一路邊走邊吃的美食天堂，接下來不妨就隨我一同前往，品嚐連築地在地人也很推薦的10款必吃美食吧！ 無敵肥美無敵鮮甜的現吃生蠔. 築地やばあい♡胃袋崩壊。 まずは #きつねや さんの煮込みで腹ごしらえ。 名古屋人として、味噌で煮込まれたモツは食べなかん。 しっかりと煮込まれた柔らかいモツはいろんな種類が入っててくさみもなくおいしかった！ しかし、ごはんが多い。 丼にするならごはん少なめかもしくは煮込みとビールで良かった。 半熟卵をトッピング。
