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1. 雞翼用鹽擦淨以清水沖洗,抹乾備用。汁料放於煲內煮滾,滾後再煮 10分鐘至出味。 2.燒熱少許油,爆香已拍扁的蒜頭,把雞翼兩邊略煎,煎時贊下少許燒 酒。 3. 將雞翼轉放煲內以中火煮10分鐘後熄火加蓋,浸20分鐘即成。 腐乳雞翼 材料: 雞中翼2磅 蒜茸2
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1.鹽少許醃雞翼15至20分鐘 2.雞翼撲生粉,開鑊落少許油爆香蒜頭,落雞翼大火煎至兩邊金黃 3.轉中火,順序倒入蜜糖、老抽(老抽作用主要用以上色)、胡椒粉、麻油及酒 4.轉慢火,蓋上鑊蓋煮至雞翼熟及收汁即成 5.若嫌汁料太稀,可加適量生粉水埋芡 蠔油雞翼
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樂天 . 淑賢 . 小愛. 阿儀 去我個留言板留個言丫~~ mygb.to/vanessa 若我倆住在同一地方 那麼..時差便不會來 那麼..便不會失去你 那麼..時間彷如消失
鳳梨雞塊台灣的鳳梨真是世界第一,要甜的、酸的、質地綿細的、多纖維的、顏色鮮黃的、乳白的,隨便閣下要甚麼都能滿足... (詳全文) 發表時間:2010-10-26 04:00:00 | 回應:0
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