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2024年3月10日 · 2024年3月10日 17:00. 【A&M Diary】平時去食潮州粉麵，雲吞、魚蛋、牛腩通常都係三大熱門選擇，而墨魚丸唔係唔受歡迎，但通常都係雙拼或三寶時出現。. 但元朗嘅尚品墨魚丸大王就用心製作墨魚丸，讓墨魚丸成為主角，非常彈牙令人一試難忘。. 香煎豬扒 ...
2023年10月22日 · 今次我哋嚟到海鮮島墨魚刺身專門店，海鮮選擇又多又新鮮，店員仲細心推薦本日最靚嘅海鮮同煮法，包保食到最鮮最甜嘅海鮮啦！ 花雕蛋白蒸刀背. 呢個花雕蛋白蒸刀背真係大大力推薦！ 刀背新鮮大隻又厚肉，所以只需簡單加入花雕同蛋白，就可以將刀背嘅鮮味帶晒出嚟，味道大大提升！ 蒜蓉粉絲蒸扇貝. 成隻手掌咁大隻嘅扇貝鮮甜又爽口！ 但每次食蒜蓉粉絲蒸扇貝，主角都會被配角搶風頭，粉絲索晒扇貝嘅鮮甜味同蒜蓉香味，真係回味無窮。 豉椒炒蟶子王. 一上枱就已經被香濃嘅豉椒味深深吸引住！ 蟶子王超大隻，肉身紥實厚身，洗得超乾淨完全無沙，加上豉椒嘅點綴，非常香濃惹味！ 墨魚兩食：刺身. 新鮮嘅海鮮做刺身就梗係一流啦！ 墨魚刺身嘅厚薄度啱啱好，相信係傳說中嘅黃金比例2mm，哈哈！ 口感爽口又唔會過韌，夠晒彈牙鮮甜！
2020年5月23日 · 雲吞炸到脆卜卜，入面嘅蝦肉大大粒；墨魚丸真係炸到金黃色，入面仲有墨魚粒，夠爽口彈牙；而蒜香炸雞翼略嫌細隻咗啲。 下次要試埋另外嗰兩款先得：鮮炸鯪魚球、炸韭菜餃。 牛三寶河粉. 三寶係指牛腩、牛肚同牛孖筋，好豐富！ 牛腩肥瘦度適中，所以夠軟腍，牛肉香味濃郁；而牛肚炆得入味，夠彈牙；至於牛孖筋嘅膠口，骨膠原滿瀉！ 麻辣金菇肥牛河. A姐話想食啲辣嘢，所以就叫咗麻辣金菇肥牛河，河粉索晒辣湯，好好味喎。 金菇同肥牛份量唔少，麻香十足。 閱讀全文. 瀏覽 A&M Diary網頁. 媒體網站 讚好專頁. 更多 A and M Diary 猛料. 銅鑼灣潮式晚餐 日日香鵝肉飯店. 尖沙咀一剎那嘅光輝 星林居酸辣米線餐廳. 尖沙咀嘆高質壽司 十和田總本店.
2021年11月3日 · 【Now新聞台】一批由馬來西亞進口的冷藏墨魚片，表面及包裝均有樣本，在檢測中對新冠病毒呈陽性，葵涌嘉里貨倉一個冷藏庫要納入強檢公告。 now.com
2023年8月30日 · 【Now新聞台】香港仔天光墟有魚檔涉嫌無牌經營，部分攤檔近日暫停營業，有街坊擔心取締天光墟將破壞香港文化特色。 食環署指，有必要作適當規管，但對天光墟保留與否持開放態度。 50元兩斤的紅衫魚、生猛的海蝦，位於香港仔海濱公園旁的香港仔天光墟數十年來以「平靚正」聞名，吸引街坊來買海鮮。 原本近大街的位置有約7檔連接躉船的魚檔近日都提早收檔或停業，食環署本月初以無牌經營為由，向這批魚檔發出告票。 魚檔檔主袁先生：「說我們無牌經營，指我們的牌照只是船隻牌照，不是 (魚檔)位置。 有些婆婆在我未出世已經來 (買魚)，其實沒有必要，這是一個文化，一個香港的文化，給大家一個特色。 有街坊認為一旦取締天光墟將破壞香港文化特色。
2024年2月24日 · 串燒牛肉、串燒墨魚頭. 串燒即叫即燒，牛肉燒得啱啱好，肉質鮮嫩，肉汁得以保持；墨魚頭係一口大小，爽口彈牙，配上惹味醬汁，食唔停口。 酸辣米線先係雲米家嘅靈魂，呢度嘅酸辣湯底就啱晒我口味，一開始嘅湯底偏酸，後徑帶有濃郁嘅辣味，極具層次。 而餸菜方面，就揀咗腩肉、豬腸、豬肚同蘿蔔：腩肉肥瘦適中，肉邊帶有小量肥膏；豬腸肥美；豬肚則彈牙爽口；而最考功夫嘅蘿蔔則清甜入味，燜得相當軟腍。 閱讀全文. 瀏覽 A&M Diary網頁. 媒體網站 讚好專頁. A and M Diary. 【A&M Diary】作為一個米線控，試過一日幾多餐米線呢？ 熱辣辣嘅湯底、麻辣酸嘅多重層次、爽口彈牙又掛湯嘅米線，加上唔同種類配料，真係諗起又想食一碗米線呢！
2023年11月18日 · 涼拌墨魚頭 食米線又點少得叫啲小食呢？荃灣雲家小鍋米線嘅小食份量十足，啱晒齊齊share。涼拌墨魚頭新鮮又夠彈牙，加上蒜頭嘅調味，帶出墨魚嘅鮮甜味。
