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2021年3月24日 · 來自美國比華利山的精品糖果店Sugarfina最近推出多款復活節糖果系列，包裝色彩繽紛，充滿春天氣息。其中包括春日小動物包裝糖果（$148），4合1的包裝內有人氣高企的春日小動物Baby Butter
Jamie發現英國人每日從飲食吸收多達40粒方糖分量的添加糖，遠超每日建議的攝取量，他們的醫療團隊認為這是引致蛀牙及二型糖尿病的主因。 因此他大膽地建議英國首相卡梅倫全國性地推出糖稅，並先在自己的餐廳試行，自上月起，對所有添加糖的飲品加收一元，以支援醫療及飲食教育的工作。 對此業界已大力反對，極力認為健康是個人及父母對子女的責任。 （本欄逢周一刊登） 撰文: 陳嘉惠 我•惜•食•健康飲食教育發起人、「為食起革命」香港區大使. 欄名: 識食•惜食. 您也可能喜歡... 感恩十年來有你支持. 中秋月餅大戰. 紅酒對健康好嗎？ 做港孩不易. 晴報.
今年新年碰上西方情人節，大家度過了一個甜甜蜜蜜的新年。 下星期五是中國情人節--元宵節。 甜蜜節日當然不能少了甜食，要留意不可過度攝取糖份引致蛀牙和增加疾病的風險。 市面上有很多甜味劑（Sweeteners），即俗稱「代糖」，含低卡路里、甜度比糖高1-200倍，使用能減少食用糖。 以化學合成人造為主的包括糖精（Sucralose）和阿斯巴甜（Aspartame）等。 研究發現，大量攝取人造甜味劑可能增加肥胖、二型糖尿、心血管疾病及癌症等風險。 在動物實驗中亦發現，人造甜味劑能令腸道細菌群失衡。 雖然這些人造甜味劑需大量攝取才會影響健康，但因要避免嗜甜習慣，建議減少食用。 天然甜味劑「代糖」從植物中提煉。
2023年4月16日 · 她指世衞建議每日應攝取最多25克糖，過量攝取很易令體重增加，故選擇食品時最好每100克小食的糖份不多於15克，低過5克便最理想。 她續說，除了小食的總脂肪含量外，也要留意飽和脂肪含量及是否有反式脂肪，因兩者都可能提升壞膽固醇水平，故應選擇每100克的脂肪含量低於3克的小食。 蔬菜水果片 慎防添加糖鹽. 小食種類方面，她建議選擇水果乾或蔬菜乾，因這些蔬果乾含有膳食纖維，有助延長飽肚感，而且相對餅乾或糖果的熱量和脂肪含量較低。 不過，部分小食貌似健康，實際上很易令人「中伏」，她舉例，不少人以為蔬菜水果製成的脆片較健康，其實這些食品可能經過油炸，或添加糖或鹽；也有標榜無糖的餅乾，在製作時加入大量牛油，導致脂肪含量較高。
2023年4月13日 · 本港營養師Amy Tsang在其 Instagram專頁 中指出，有時候市民都會選擇水果味乳酪，但是有不少水果味乳酪生產商為了增添口味，會加入大量糖漿，導致產品的糖分含量變得非常高，所以就算它標榜「低脂」也不屬於健康選擇，為此，營養師分享5款低糖水果味乳酪，讓大家能作精明之選。 同場加映： Healthy Life｜臨近夏天驚著短袖衫？ 2個瑜伽動作收緊手臂「拜拜肉」 載入完畢 0% - 5款低糖水果味乳酪. +3. 營養師提醒大家在揀選水果味乳酪時，要多留意以下2點，就能夠避免攝取過量脂肪及糖分： 每100克乳酪中不多於1.5克總脂肪； 每100克乳酪中不多於7克糖分。
碳水化合物（包括糖、澱粉和纖維）是我們每天都需要大量攝取的營養素。而精製碳水化合物是指經處理後化學結構比較簡單，變得容易吸收的碳水化合物。例如在食物本身糖份以外添加的精製糖（Refined Sugar）如白糖、果葡糖漿等。
2023年5月2日 · 港聞. 發佈時間: 2023/05/02. 咳嗽和喉嚨不適是新冠康復者常見後遺症，部分人會食喉糖紓緩，或不自覺「食完一粒又一粒」。 但有家庭醫生提醒，喉糖常見成分如薄荷，若攝取過量或導致味覺短暫喪失，而過量糖分亦容易引致蛀牙，甚至加劇喉嚨不適。 亦有藥劑師指，若有喉嚨痕癢不適，除了跟隨指示服用喉糖，還要配合多喝水和多休息。 家庭醫生林永和表示，市面上的喉糖產品一般分潤喉及殺菌2大類，其中潤喉類產品成分通常以甘草、薄荷、枇杷葉、檸檬等為主，作用為刺激唾液分泌，讓口腔、喉部保持濕潤；而具止痛殺菌功效的喉糖，一般含有局部消炎止痛或殺菌成分。 飽飯後不宜食喉糖. 雖然兩類喉糖各有功效，但應酌量服用。
