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2019年5月24日 · 近日由韓國傳至大陸的減肥拌飯，色彩豐富，好食之餘更標榜卡路里不過400卡！ 這個由韓式拌飯改良而成的「減肥拌飯」，透過改良原身拌飯的菜肉飯比例及內容，以重質不重量方式成為減肥飲食新寵！
2024年2月13日 · 營養師解釋，所謂「減醣211餐盤」是依照人體均衡飲食必備的營養量，透過調整餐盤比例「2份蔬菜、1份蛋白質、1份澱粉」，控制每餐的營養攝取量 ，從而減少不必要的熱量攝入。 針對「減醣211餐盤」的擺放份量，她建議： 蔬菜類： 餐盤的2等份比例，各色蔬菜、菇類及藻類皆可。 蛋白質： 餐盤的1等份比例，建議優先選擇植物性蛋白質。 碳水化合物： 餐盤的1等份比例，建議以非精緻澱粉為主，減少攝取精緻澱粉。 營養師同時提醒大家，進食順序也同樣重要，建議以「蛋白質>蔬菜類>碳水化合物」為進食順序： 蛋白質（包含油脂）： 增加飽足感、平穩血糖、幫助消化、份解油脂. 蔬菜類： 淨化身體、加強飽足感. 碳水化合物： 膳食纖維、果寡糖，有助維持腸道順暢. 正餐之間肚餓該吃甚麼？
2023年7月20日 · 新冠疫情雖有所緩和，但不少人仍然深受新冠後遺症困擾。 香港社區營養師協會註冊營養師袁凱琪（Kiki）接受《晴報》訪問指，從飲食入手是其中一個有助令後遺症症狀「斷尾」的方法，當中她建議以7大食材製作一款居家炒飯，讓家人可大快朵頤之餘，還可調理身體。 同場加映: Sick問識答｜受傷後應冷敷定熱敷？ 物理治療師拆解傷患復原4步驟. Kiki表示，不少人自新冠康復後，身體仍然受新冠後遺症困擾，持續出現輕微不適，最常見的症狀包括容易疲勞、咳嗽、多痰、便秘或肚瀉等。 要令上述症狀「斷尾」，Kiki表示不妨可多攝取以下食材： +1. 1. 消除疲勞. 三文魚含豐富Omega-3和維他命B12、黃薑粉含豐富薑黃素，兩者均能幫助減低身體炎症，消除疲勞。
2023年6月1日 · 張曉鏸指，進食適量五穀不但不會導致體重上升，反而有助增加胞肚感，減低進食高脂餸菜為主食的機會，並降低總脂肪攝取量。惟應避免高脂五穀如伊麵、炒麵飯、西式焗飯等，買兩餸飯時亦應分開擺放白飯和餸菜，以免高脂醬汁滲入。 高熱量餸菜：
2022年1月26日 · 中醫的看法是，若熱衷養生，與其研究各種各樣營養保健品，不如慳番，更多關注自己飯餐，尤其一日三餐，其中是否有進食不同的穀類食物，作為主食。. 在五穀為養基礎上，再適當進食肉類及蔬果，「為助」、「為益」、「為充」，反而可更好補益所 ...
2021年9月5日 · 「營養生 Negimen」的營養師Queenie表示，大部分有葉蔬菜都不適合用來帶飯翻熱食，由於隔夜蔬菜裡的硝酸鹽，可轉化成致癌物亞硝酸鹽，經常進食恐會增加患癌的風險。
2023年5月29日 · 每天至少1餐全穀類：早餐可以選用全麥麵包、燕麥片或蕃薯取代一般麵包，或在午餐晚餐時間改以南瓜、薯仔、五穀飯、糙米粥為主食。 把握蔬果「5/7/9」比例：在午餐和晚餐時盡量加入更多蔬菜或豆類蔬菜，當中「5」是建議小孩每日進食5份蔬果；「7」是
