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2017年7月17日 · 消委會引述研究指出，塑化劑是內分泌干擾物質，長期攝入或影響實驗動物生殖系統的發展及發育，已將上述檢測結果轉交食安中心跟進。 不過值得留意的是，消委會結果顯示，雖然部分食油樣本不含塑化劑，但在60款檢測樣本中，有9款（3款花生油、1款粟米油、1款特級初榨橄欖油、1款葵花籽油、1款米糠油及2款調和油）檢出微量致癌物苯並 [a]芘，每公升含量介乎0.6至4.6微克，都低於香港現時的行動水平，但「御萬家粟米油」超過歐盟的標準。 「御萬家」的代理商表示關注消委會的檢測結果，並會與有關供應商更詳細瞭解及跟進有關食油配方及精煉程序。 該公司稱會就是次檢測結果積極研究改良方法，為消費者提供更高品質的選擇。 測試中的花生油均含塑化劑.
2018年12月11日 · 不過，位於銅鑼灣的功德林上海素食﹑ 日本拉麵店「蔦」及太子容記小菜王去年雖獲推介，今年卻未能上榜；而去年曾上榜﹑開業近70年的「永華雲吞麵家」 則於今年8月31日已結業。
2020年7月23日 · 李錦記素食蠔油 4440毫克 李錦記舊裝特級蠔油 4380毫克 淘大香菇素蠔抽 4000毫克 萬字醬油（減鹽） 3808毫克 李錦記減鹽頭抽（減鈉40%） 3340毫克（比原裝低29%） 淘大減鹽蠔抽 3346毫克（比原裝低25%） 李錦記減鹽蠔油 3150毫克（比原裝低28
德記粥之世家 地址：順德倫教振興南路110號（海景苑附近） 電話：0757- 2773 2222 營業時間：6am-2pm. 馳名雙皮奶 仁信. 去順德，沒吃過雙皮奶，等於沒去過。 大良有間雙皮奶老字號仁信，自民國開始經營，傳到現在是第三代，由其中一位女婿梁先生接手，現在除傳統口味原味雙皮奶（9RMB/碗），外，還有紅豆雙皮奶（9人民幣/碗）等。 梁生謂，做雙皮奶的材料簡單，就是本地水牛奶、雞蛋和砂糖製成，但花時間，因燉奶上的雙層奶皮是精華所在。 原味雙皮奶分有淡淡的水牛奶羶香。 （趙景隆 攝）
2020年11月18日 · 大部份飯盒包含塑膠，用來裝熱飯熱菜又安全嗎？ 有媒體委託第3方權威機構檢測市面11個牌子的飯盒，當中包括不少知名品牌如膳魔師、Lock & Lock、宜家等，檢測這些聲稱可在微波爐加熱飯盒的塑化劑、總遷移量、揮發性化合物含量。 據媒體《消費者報道》報道，檢測的11款飯盒包括： 膳魔師 塑料雙層便當盒TCXA-1320. Lock & Lock 耐熱玻璃密封容器. 宜家 365+系列附蓋食品盒. 華潤萬家 簡約組合晶透玻璃保鮮盒 HR2826. TAFUCO 耐熱玻璃保鮮盒2件套T7413. 名創優品 高硼硅玻璃三格保鮮盒. NOME 夏列克系列波點四扣便當盒. 淘寶心選 長方保鮮三件套. SUPOR蘇泊爾 易存儲耐熱玻璃保鮮盒兩件套TK2002E-2. 網易嚴選 高硼硅玻璃帶餐盒保鮮盒.
2018年7月16日 · TOPick根據消委會測試結果，選出15款即無抗生素或除害劑，又無溝糖，並獲5星最佳評級的蜜糖，當中以每瓶只售52元的寶生園百花蜜性價比最高，媲美日本貴價蜜糖。 消委會驗出13款蜂蜜含抗生素或除害劑，另有7款蜂蜜攙雜糖分，有2款則含有來自餵食或糖漿摻假的外來糖。 撇除上述蜂蜜，共有15款蜜糖是無抗生素或除害劑，又無溝糖，並獲5星評級，包括9款一般蜜糖和6款麥蘆卡蜂蜜。 一般蜜糖安全清單如下： 蜜園牌Sweet Medow Wildfower Honey ($139/500克) 康維他Comvita 麥蘆卡野地蜂蜜（$199/500克）
2016年10月7日 · 根據其製造時使用的反應物，焦糖色素分為四類：醬色I、醬色II、醬色III及醬色IV，在預先包裝食物的成分表上，使用的國際編碼系統編號分別是150a、150b、150c及150d。. 故此，市民如想進一步減低致癌風險，宜避用使用醬色III和IV（E150c及150d）的醬油。. 資料來源 ...
