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2022年6月23日 · 1. 較低鈉. Gloria指，鹽分可以令麵包更為鬆軟，所以基本上不會完全無鹽，消費者只能挑選較低鈉的產品。 而消委會的調查中，最高鈉質含量的樣本，每100克有567毫克鈉，為全日上限（2000毫克）的28%，故以上麵包每100克有約300毫克鈉質，屬於可以接受的選擇。 2. 較高纖. 購買前可以看看成分表，成份的排序是根據使用的份量的多寡，用得越多便排得越前。 成分表頭三位有「全麥粉」、「麥穅」、「五穀粉」、「燕麥」、「黑麥粉」，才是真正高纖的麥包，另外亦可挑選每100克含有高於3克纖維的麵包。 3. 較少油. Gloria建議選擇每100克少於5克脂肪的麵包，又指真麥包是一個好選擇，進食時可配搭蛋沙律、吞拿魚、芝士、牛油果、蕃茄等等，既均衡又美味。
2022年8月12日 · 為慶祝主角Percy小豬30歲生日，英國馬莎Marks & Spencer（M&S）於8月推出一系列Percy Pig30周年限定商品，包括主題食品、派對玩意、野餐用品、家品系列等，各式各樣小物印滿萌
2022年4月6日 · 1. 乳酪成分未必只有牛奶. Mandy指出，各款乳酪的成分也未必一樣，要視乎乳酪的品牌及其生產過程。 市面上有乳酪由牛奶、水、奶固體、澱粉等混合，再加入菌種發酵而成。 換言之，乳酪成分未必完全由牛奶製成，可能是加入其他添加物或成分，才製成某種質地。 2. 乳酪未必能增肌減脂. Mandy認為，能有助「增肌減脂」的乳酪，就是要低脂。 至於蛋白質，每100克乳酪須有7克以上蛋白質。 若乳酪係由較多非牛奶成分製成的話，蛋白質含量亦會偏低。 若要達到真正「增肌減脂」的要求，除了要留意乳酪是否低脂，甚至0%脂肪，也要看看乳酪的蛋白質含量。 相比普通乳酪，希臘乳酪需要使用更多鮮奶，故希臘乳酪的蛋白質含量高出2至3倍。 每100克的希臘乳酪，其蛋白質含量甚至可達10克以上。
2019年1月21日 · 涉及樣本為「Marks & Spencer」的「English Whole Milk」(每瓶1.136公升)，由英國進口並以巴士德消毒法處理，最佳食用期為2019年1月16日。
2017年6月2日 · 惠康上月宣布引入英國百年品牌Sainsbury's的200幾款食品，在旗下指定超市發售，卻惹爭議指所謂百年老牌其實不外乎是超市品牌，如同香港的「特惠牌」、「超值牌」。 事實上，英國多間超市品牌先後引入本港百佳、華潤和惠康三大超市，品牌之間和品牌本身的不同系列，都有分不同級數。 曾留學英國的十優港姐麥明詩早前為Sainsbury's登陸惠康旗下的Market Place by Jasons宣傳，她在facebook帖文指，留學時常光顧Sainsbury's買餸，香港同學稱之為「星記」。 她又提到： Tesco質素真係爭小小（雖然係好抵），M&S同埋Waitrose唔啱當時嘅budget。
2016年9月30日 · 1. 希臘乳酪與一般乳酪的分別？ 味道質感上，希臘乳酪比一般濃稠厚實、酸味重。 希臘乳酪以鮮奶、忌廉及益生菌製成，一般乳酪多則以低脂牛奶製，因此希臘乳酪的脂肪及蛋白質含量都較一般高。 蛋白質比一般高一倍，飽肚感會更持久，對瘦身人士來說是健康的小食選擇。 2. 希臘乳酪（Greek yogurt）和希臘式乳酪（Greek style yogurt）的分別？ 在較大眾化的超市，通常只有希臘式乳酪（Greek style yogurt），牌子如雀巢、Emmi等都有出品。 曾欣欣指，希臘式乳酪通常是由低脂牛奶製成，不用鮮奶或忌廉，再另加蛋白粉（milk protein）增加蛋白質含量及濃稠感，亦會減低酸味。 至於希臘乳酪（Greek yogurt），則要在較高檔的超市才會買到。
2022年5月9日 · +2. Mark & Spencer Reduced Fat Bacon Rashers. 英國「Rashers」指為薄脆片，口感鬆脆且脂肪含量只有不到8%，其中飽和脂肪更低於1%，關注心血管健康人士亦可放心進食。 營養成分：72卡/包；1.4克脂肪. Mark & Spencer Reduced Fat Sour & Cream Chive. 這款減脂薯片脂肪含量比起其他波浪薯片低30%，適合想選擇「真」薯片口感和味道的人士。 營養成分：187卡/包；8.1克脂肪. Popchips Potato (Sea Salt) 由於薯片不經油炸，而是加熱後使用高壓的膨化技術製成，因此脂肪及卡路里極低，並且不含防腐劑以及人工色素，天然健康。 營養成分：100卡/包；4.5克脂肪.
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