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  1. 2024年4月21日 · 壽喜燒食譜 方面,日本師傅Masa 的定宗壽喜燒作法秘技很受歡迎,今期就為你報導介紹純正日本廚師Masa San的 壽喜燒食譜 配方、壽喜燒材料、壽喜燒做法秘技。 其實壽喜燒的做法好簡單,用網上Masa 的壽喜燒食譜就可以簡單煮出大師級的牛肉壽喜燒湯底 (即 壽喜燒汁) 以及學習正宗壽喜燒吃法,一般只要3分鐘就可以煮出美味的壽喜燒醬汁,快點拉下去看吧! 壽喜燒食材 其實不太復雜 ( 圖源:Tsang Yiu Keung@FB) 香港壽喜燒 配搭變化可以很大,除了 和牛 壽喜燒和一般靚 肥牛 壽喜燒之外,香港人也愛把這道日本壽喜燒變成日式壽喜燒火鍋。 壽喜燒吃法多變,利用剩餘的壽喜燒醬汁,除了可以製作壽喜燒豆腐外,亦可加入 羊肉 、 貢丸 及 烏冬 等食材自製壽喜燒鍋物。

  2. 2024年4月22日 · 簡單滋潤湯水 食譜是每個想煲靚湯的讀者經常都在搜尋的中式老火湯煮法秘技,拾捌堂準備了10個簡單湯水食譜,這些簡單易煲湯水幫妳滋潤喉嚨兼滋陰補血氣。包括了一學就上手的簡單湯水,它們包括了中式湯水、滋潤老火湯、養生湯水、有益湯水、補身湯水,可說本文湯水篇食客就是一個簡易 ...

  3. 2024年4月3日 · 在人流較多的地方,有不少串燒店如日式串燒旺角、串燒沙田及串燒銅鑼灣店舖。 香港串燒店中,港人至愛日式串燒餐廳,串燒居酒屋在港九新界到處可見,如 形Katachi 串燒居酒屋就是網民熱門搜索之一,另外 旺角串燒 更是多不勝數,但想吃到有質素的串燒便要看今期拾捌堂的串燒推薦,我們將會為「吃貨」們推薦10間 香港串燒店 ,各區的香港日式串燒推介包括旺角串燒店、將軍澳串燒店、沙田串燒店,都會推薦,當然還有在沙田、旺角及將軍澳都有分店,深受港人喜愛的日式串燒居酒屋 形Katachi Bar 亦包括在內。 串燒推介外,如果有一大班好友聚餐想 包場 ? 可看 包場餐廳 推薦8大必選! 餐廳包場20人30人40人包場都無問題! 怕食完串燒返到屋企成陣燒烤味?

  4. 2024年4月21日 · 港式家常菜 對煮餸新手來說,日日煮飯要諗不同的家常小菜,又要簡單有特色傷腦筋!家常菜 要煮得快靚正兼好味?今期報導為你介紹11款熱門家常菜 食譜及所需食材推薦,最快15分鐘就可以煮好家人喜愛的健康簡單料理或清淡家常菜式,15分鐘家常小菜 可以用家常小菜食材推介,煮菜無難度。

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  5. 2024年3月12日 · 豬肉食譜 是香港人每天煮餸常用食譜,讀者每天都在找豬肉食譜香港、豬林肉食譜、 上肉食譜、 豬頸肉食譜、新鮮豬肉食譜、懶人豬肉料理、豬腩肉食譜、豬腩片食譜、豬林肉炒 菜、豬上肉煮法等等。10款簡單豬肉食譜,其中頭3個豬肉料理是家庭主婦的必煮豬肉餸菜。

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  6. 2024年4月21日 · 煎牛扒 步驟方法人人都想學,牛扒 要煎得好,煎牛扒時間特別要掌握得好!牛扒煮法不少讀者都會參考牛扒食譜了解煎牛扒時間5成的關鍵手法。牛扒 煎得好唔容易,尤其是煎牛扒用咩火,立即按下去看大師傅Gordon Ramsay 教你的簡易煎牛扒6部曲吧!

  7. 2024年4月3日 · 急凍牛扒推介 一:澳洲和牛M5肉眼扒. 和牛出名香甜多肉汁,而澳洲和牛肉眼扒正因其肉眼部位脂肪含量豐富,更能突顯牛扒的肥美甘香,無論香煎或烤爐都能讓您享受啖啖肉汁的感覺。. 澳洲和牛是由日本和牛和澳洲安格斯牛繁殖而成,保留了兩國靚牛肉的優點 ...

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