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但這次不是西曆新年,而是農曆新年。. 相信很多人對於農曆新年一點都不陌生,為了喜迎猴年,Cube特意準備了6樣你不得不知道的新年小知識。. 每年都是動物年 中國及東亞地區的一些民族都會用動物來代表年份,統稱為生肖,一共十二種。. 他們分別為鼠、牛 ...
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〈. 香港法式甜品 ——Le Dessert 的「甜」故事. 三年前,當Julien de Preaumont 來到香港,發現這裡沒有他在巴黎時喜歡的那種糕點。 因此,他決定將正宗的法式甜點帶到香港。 原本在一家科技公司擔任市場部主管的Julien,搬到法國後,銳意在糕點領域裡展開人生的新一頁。 機缘巧合之下,他與曾在赛馬會 (Jockey Club)擔任糕點行政主廚的Alexis相遇,兩人並肩作戰,開始了全新的甜品之旅。 儘管Alexis擁有3星級及5星級酒店的工作經驗,但他仍然渴望回歸到平凡簡單的生活,創造出更多造型精緻的甜點。
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