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2024年3月13日 · 【明報專訊】海洋公園去年4月30日接收在八鄉蓮花地發現的雌性鱷魚，園方昨宣布為鱷魚命名「百香果」，將於本周六 (16日)起，在海洋公園入口的全新景點「鱷園」免費跟公眾見面。 海洋公園主席龐建貽稱，園方斥資7位數改建入口原有設施為鱷園，讓百香果成為訪客下車就接觸到的動物大使，冀透過牠的經歷啟發公眾認識引入外來物種，特別是具攻擊性的動物對本地生態影響，提高大眾保育意識。 園方於今年1月為鱷魚舉辦「海洋公園新成員命名比賽」，在超過1.1萬名參加者網上投票後，「百香果」脫穎而出。 園方稱百香果來自八鄉，取其同音字「百香」，而百香果又名熱情果，突顯鱷魚活躍的個性，其英文名「Passion (熱情)」，是百香果的簡稱，代表園方在鱷魚接收行動中對生態保育的熱誠。
吃菠蘿能防治飛蚊症嗎？ [2022-06-20] 明醫網 > 郭詠觀醫生. 飛蚊症 (floaters) 的成因是一束束的蛋白質膠原纖維 (collagen fibres) 在眼球內的玻璃體 (vitreous humor) 漂浮，導致在視野範圍 (visual field) 內出現會移動的細小黑影，可以是點、圈、線或蜘蛛網狀，當望向淺色的背景 ( 例如藍天、白紙、白牆等) 時會更明顯，並會隨着年齡的增長而變得愈來愈普遍。 起初，飛蚊症對患者做成困擾，但慢慢飛蚊症會減少，因為，引起飛蚊症的物質會在玻璃體內漂浮、不再投射陰影到視網膜，而眼睛亦會把它們吸收。 此外，腦子慢慢適應而不再理會它們，過了一段時間，患者可能完全感覺不到了。
2020年2月13日 · 「波羅」是梵文para的音譯，即佛教中「彼岸」之意。 大乘佛教僧人口中常念《般若心經》的「般若波羅蜜」，即是度人由生死「此岸」，到達極樂世界「彼岸」的法門。 水果中以「波羅」命名者有二，其一是菠蘿蜜，其二是菠蘿，由於是植物，所以冠以「艸」，成為上述兩個名稱。 《本草網目》名菠蘿蜜、《食療果品》名木菠蘿，香港人多稱其大樹菠蘿。 大樹菠蘿與菠蘿，都是從外地傳入，大樹菠蘿早在唐朝，已見記載，菠蘿遲至清代，而始得見，何以見得？ 證據來自兩本書，其一是《本草網目》，其二是《食物本草》，兩本都是明代作品，皆未見菠蘿的記載。 大樹菠蘿是桑科植物，菠蘿是鳳梨科植物，因而有人稱之鳳梨，台灣著名手信鳳梨酥，非常味美，令人垂涎。 《食物本草》說大樹菠蘿，味甘香，性平，無毒，止渴解煩，醒酒益氣，令人悅澤。
2024年3月24日 · 鬆軟的排包看起來像白方包一樣「寡」，看似健康，但營養師指排包其實屬高升糖指數食物，熱量亦不可小覷，2片排包已與1個菠蘿包相若！文：張淑媚 CNN將排包選為香港代表，形容它採用湯種法製作，質感鬆軟濕潤，可能是名單上最柔軟的麵包。
2024年3月17日 · [2024.03.17] 發表 推文. （李紹昌攝） 【明報專訊】海洋公園全新動物大使鱷魚「百香果」昨於新居「鱷園」與市民見面。 「百香果」現時身長約1.97米，體重約 38.5公斤，年齡約4至5歲，昨「履新」。 不少市民昨到海洋公園探訪「百香果」，首批訪客包括近百名救世軍轄下機構服務使用者。 訪客不單可了解鱷魚「百香果」的習性，更可認識保護本地生物多樣性的重要。 海洋公園準備鱷魚紀念品，讓率先探訪「百香果」的小訪客滿載而歸。 有小朋友對鱷魚模型的尖牙利齒深感興趣。 加拿大多倫多明報新聞網.
2021年5月3日 · 【明報專訊】1．漁護署指因香港濕地公園內的園區展覽及訪客設施出現老化迹象，計劃向立法會申請撥款1.35億元，以更新展覽和提升訪客設施。 香港濕地公園位於香港哪一個地方？ A. 八仙嶺. B. 海下灣. C. 天水圍. D. 大嶼山. 2．美國輝瑞藥廠行政總裁艾伯樂在一個視像會議上表示，已接種旗下新冠疫苗的民眾將可能要在6至12個月內再接種一劑加強劑，此後亦要每隔多少時間接種一次，以在病毒變異下維持抵抗力？ A. 半年. B. 一年. C.兩年. D. 五年. 3．中國、美國及下列哪一個國家的科學家組成的研究團隊，成功在猴子胚胎培育出人類細胞，製造全球首個人猴嵌合胚胎，觸發有關這類跨物種胚胎實驗的道德爭議？ A. 德國. B. 法國. C.意大利. D. 西班牙.
冰火菠蘿油的名字由來是指冷熱一起吃。 把熱熱的菠蘿包橫切一刀後，夾上冰凍的厚切牛油，凍牛油慢慢地溶化在菠蘿包裏，趁麵包熱熱的就吃，牛油似溶非溶時咬一口，皮是甜香的酥脆，如果用有鹽牛油，接下來就是甜軟的麵包夾著黃油的鹹香，再加上一口香 ...
