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1. www.vtc.edu.hk › admission › tc旅遊服務及旅行社營運文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁

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   旅遊業監管局 認可本院校之旅遊服務及旅行社營運文憑（QF 級別 3）課程，畢業生在「導遊核證考試」將獲豁免卷一甲部短答題。 旅遊業監管局 認可本院校之旅遊服務及旅行社營運文憑（QF 級別 3）課程，畢業生可豁免修讀外遊領隊課程而直接報考由旅遊業監管局舉辦的「外遊領隊核證考試」。

2. www.vtc.edu.hk › admission › tc餐飲與活動管理文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁 - ...

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   本課程旨在培育優秀人才，以支持香港餐飲及活動統籌行業的增長及發展。. 透過認識活動策劃及營運、最新的網上／混合模式會議活動科技、節日創意化妝、咖啡與雞尾酒、 基本糕點營運及製作和參與各種多元化的主題校內外活動，提升學生的知識和技能 ...

3. www.vtc.edu.hk › admission › tc酒店營運證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

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   課程旨在為學生提供酒店營運的基本知識和技巧，讓學生掌握酒店客務、房務和餐飲服務的相關技能。. 課程分為客務、房務及餐飲服務三大必修單元，另須選修一個行業單元。. 學生亦會了解與酒店營運有關的行業專業知識和技巧，有助擴闊學生升學或事業發展 ...

4. www.vtc.edu.hk › admission › tc餐飲營運文憑（QF 級別 3）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

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   課程宗旨. 本課程旨在為有志投身酒店及餐飲業人士提供專業培訓，讓學生將餐飲知識、餐酒及烈酒和茶、活動統籌及服務知識和技巧等融會到實際工作上. 本課程內容亦包括鷄尾酒及咖啡調製、調酒技巧、茶類沖泡及品酒的認識和專業餐飲從業員應有的操守和 ...

5. www.vtc.edu.hk › admission › tc亞洲美食證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

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   課程宗旨. 課程旨在教授學生投身亞洲烹飪行業的技巧，學生可以透過課程獲得亞洲廚藝的理論知識及技能，從而成為亞洲美食廚師。. 課程更著重培養學生的專業品德及操守，並為學生提供不同的學習機會，探索自己的職業發展路向。. 就業. 學生畢業後，學院 ...

6. www.vtc.edu.hk › admission › tc西式糕餅證書（QF 級別 2）課程 - VTC入學網頁

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   入學條件. 完成中三或同等學歷. 課程宗旨. 課程旨在為有志從事烘焙及糕點行業的學生提供技能培訓，教授學生製作西式糕餅的理論知識及烘焙技巧，有助他們成為西式糕餅廚師。. 課程更著重培養學生的專業品德及操守，並提供不同的學習機會，幫助學生終身 ...

7. www.vtc.edu.hk › admission › tc國際廚藝文憑（QF級別3）課程 - VTC入學網頁 - Vocational ...

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   課程宗旨. 本課程旨在為有志從事餐飲行業或廚藝工作的學生提供專業培訓，教授傳統及當代廚藝知識. 讓學生獲得國際廚藝的專業技能、態度和知識，從而提升他們日後在職場上的發展潛能，成為專業廚師. 讓學生發掘就業發展機會，同時提高他們的競爭力及 ...