搜尋結果
其他人也問了
什么是生酮饮食?
生酮饮食能减肥吗?
什么是营养性酮症?
生酮饮食是零糖饮食还是低碳饮食?
生酮饮食最初是为了治疗儿童 癫痫 而研发的，因为这种饮食结构可以减少儿童癫痫发作的频率。 特别需要注意的是，在没有专业医生的监督指导下，不应尝试在这种饮食方式。 在生酮饮食中，饮食的目标是 触发人体用脂肪代替葡萄糖卡路里 ，从而做到以脂肪为体力主要来源的目的。 在典型的生酮饮食中，日常的营养以高脂肪食物为主，其他食物为辅。 高脂肪食物将占到每日卡路里的60%到80% ，蛋白质食物占15%至20%， 碳水化合物 限制在每天不超过50克的摄入量。 所以说 生酮饮食 是一种相当严格的饮食结构。 研究和实验表明，那些遵循低碳水化合物生酮饮食的人可以在前 3到6个月内减肥减重 ，并 改善糖尿病患者的胰岛素敏感性 。 特别是与低脂饮食做对比，生酮饮食在 长期减轻体重 上的效果特别突出。
2019年8月1日 · 一些临床实验显示，生酮饮食具有良好的减重效果。. 比如有一个研究是，83例个肥胖且伴随着 高胆固醇 和高血糖的病人，对他们执行共6个月的生酮饮食（包括30克CHO、保证每公斤体重1g的蛋白质，剩下能量由脂肪提供，且饱和脂肪：单不饱和+多不饱和=1 ...
17,030. 18 个回答. 默认排序. 健烔生酮营养师. 对于生酮饮食，这里先普及下，生酮饮食最早是用来治疗癫痫和某些代谢疾病的，在安全性和有效性方面已有大量的研究证据，不仅有效控制癫痫患者的发作，还可改善患儿的患者认知和行为发育，在提高生活质量等方面发挥重要的作用。 生酮饮食在国内虽起步较晚，但随着近10多年生酮饮食治疗经验的积累，已经为生酮饮食运用于癫痫治疗奠定了基础。 许多国内学者也发表了大量的相关研究报道。 这里是我收集的一些国内有关生酮饮食研究报道，有需要可以私聊或加我微信。 国外英文报道更是多不胜数。
- 简介
- 营养来源
- 分类
- 与传统饮食比较
- 制作
- 清单
生酮饮食（ketogenic-diet，简称KD）是一种脂肪高比例、碳水化合物（糖）低比例、蛋白质和其他营养素合适的一种配方饮食。主要将身体的代谢能源从葡萄糖转变为脂肪，再通过肝脏代谢产生酮体，从而引起机体的一系列反应。通过模拟饥饿状态下的代谢方式，来治疗癫痫，特别是儿童难治性癫痫的治疗。除此之外还可用于行为认知改善、孤独症、肥胖、神经退行性疾病等的调理。 生酮饮食是一种医学监督下由高脂肪、适量蛋白质和低碳水化合物构成的饮食，它能使机体保持慢性酮症状态，同时提供足够生长发育所需的蛋白质与热卡。 在生酮饮食模式下，人体的主要的燃料是脂肪。这种饮食将身体的主要能源代谢从利用葡萄糖转变为利用脂肪，通过肝脏代谢产生酮体。 酮体透过血液循环输送到身体各处，为需要的身体器官提供能源，从而引起机体的一些列...
通常情况下，我们人体的供能主要来源于碳水化合物（淀粉、糖、面包、谷物、蔬菜水果等食物），脂肪（黄油、油等），蛋白质（鱼、家禽、奶酪、鸡蛋等食物）。这其中，碳水化合物大约占人体平均每日热量摄入的50%~60%，甚至更多。按照人体能量利用的顺序，会先将碳水化合物转化为葡萄糖，经过体内的化学反应或称之为“燃烧”产生能量。当葡萄糖供给受到限制时，就会通过燃烧脂肪来进行供能。如果脂肪不足时，则就会利用肌肉等蛋白质来进行供能，长期以往，则就会导致体重减轻或消瘦，更甚者会出现营养不良的情况。 在生酮饮食结构中，脂肪占比约85%，蛋白质10%，碳水化合物5%（经典的生酮饮食结构）。由于碳水化合物的摄入限制，身体主要靠燃烧脂肪来进行供能，在这过程中，脂肪不完全燃烧的时候（分解代谢），会产生一些中间产物，也就是...
关于生酮饮食的分类，主要分为4种，传统的生酮饮食、中链甘油三酯（MCT）饮食、改良的生酮饮食和低血糖指数治疗（LGIT）。 传统的生酮饮食，通常的比例是4:1（脂肪：（碳水化合物+蛋白质）=4:1），脂肪主要以长链脂肪为主，容易出现便秘的情况。 中链甘油三酯（MCT）饮食，脂肪以中链脂肪酸为主，含量可达到60%，产酮率高，但容易出现腹部痉挛，腹泻、恶心、呕吐等。 改良的生酮饮食，在传统生酮饮食的基础上，添加MCT，既能达到快速产酮效果，又能减轻胃肠道不适。这也是我们目前主要采用的一种生酮饮食类型。 低血糖指数治疗，在上述3种的基础上，能摄入更多的碳水化合物，但是所能摄入的食材必须是低血糖指数（GI）的。 其他 脂肪：脂肪作为生酮饮食的主要能量来源，包括各种食用油、肥肉。所以生酮配餐里油、肥肉...
生酮饮食与我们的传统的饮食比较来说，主要是营养素的比例上的变化。我们传统的饮食结构是以碳水化合物为主，如米饭、面条、包子、馒头等，这些大概会占到全天能量的65%，脂肪的含量会相对来说要低一些，只有全天能量的20%左右。 而生酮饮食，则是以脂肪类作为主要的食物来源，会增加至全天能量所需的67%~90%，碳水化合物降至人体需要的最低量，在不影响人体的正常发育的同时，起到改善身体健康的作用。
每一种食物的营养成分都是多样的，比如鸡蛋里，既有蛋白质，也有脂肪、碳水化合物。 而我们选择鸡蛋，虽然主要是看中它的蛋白质含量，但其他的部分当然也会计算在内。这个计算过程，可以委托营养师，或者通过一些配餐软件、公式等等来完成。 所以，生酮的孩子每天定时定量的配餐里，要有肥肉、油、蛋、瘦肉、鱼虾肉和蔬菜，但要避免甜食。其他各种碳水化合物较高的食物都要尽量避免，比如尽量用盐调味，少用酱油，因为一些酱油碳水化合物比较高。 生酮饮食要经过预先计算、食材的称量和精心烹制。日常的食物也是可以用来制作生酮饮食的，但要符合生酮饮食的营养要求。 例如，能量低的食物可用的分量会多一些，例如生菜、白菜、黄瓜等。脂肪含量高的可以拉高比例，例如肥猪肉、牛肉、夏威夷果等。 随着生酮配方技术进步，现在的生酮饮食也可以做得很...
油脂类 油脂类食物作为生酮饮食最重要的组成部分，关键是选对脂肪的类型和食物了。 脂肪含量丰富的食物 饱和脂肪（动物油脂，酥油，黄油，椰子油等） 单不饱和脂肪（牛油果、夏威夷果、橄榄油等） 多不饱和脂肪omega 3（尤其来自动物，多脂鱼和海鲜） 鱼肉蛋类 生酮饮食几乎可以吃所有肉类，如果经济允许，肉类购买草饲的，鱼类购买野生水产，禽类蛋类购买散养的。 鱼类 最好购买野生水产的鱼，如鲶鱼、鳕鱼、比目鱼、大比目鱼、鲭鱼、鲑鱼、金枪鱼、鳀鱼、鲤鱼、青鱼、沙丁鱼 蛋类 最好购买自由放养的鸡下的蛋，推荐红皮鸡蛋（碳水含量较低）。 家禽 鸡、鸭等。 猪肉 各种五花肉、雪花肉、猪肉糜、猪大排骨、带骨猪排、里脊肉等（选用肥肉部分） 其他肉类 牛肉等。 蔬菜类 所有绿叶蔬菜、非淀粉类蔬菜（通常是长在地上面的，...
生酮饮食是一种近年来备受关注的饮食方式，通过高脂、低碳水化合物、适量蛋白质的饮食方式，旨在通过改变身体的代谢方式，达到减轻体重、改善健康状况的目的。 然而，正如任何事物都有两面性一样，生酮饮食也有其独特的优点和缺点。 优点： 1. 快速减轻体重：生酮饮食可以让身体快速进入酮症状态，通过燃烧脂肪来提供能量，从而快速减轻体重。 这种饮食方式对于那些希望快速减肥的人来说可能非常有吸引力。 2. 改善血糖控制：生酮饮食可以降低血糖水平，改善胰岛素抵抗，对于糖尿病患者和肥胖人群来说可能有一定的益处。 3. 降低胆固醇：一些研究表明，生酮饮食可以降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（坏胆固醇）水平，从而有助于降低心血管疾病的风险。 4.
17,700. 12 个回答. 默认排序. 野兽生活. 我们终将改变人类的饮食方式. 9 人赞同了该回答. 什么是酮体？ 什么是生酮状态？ 什么是生酮饮食？ 生酮为什么高效减肥？ 生酮饮食有哪些临床应用？ 这一次，Ojec想和你一起更深度地了解它们。 希望我们做出的选择，是来源于正确的理解。 01 酮体是什么. 酮体（ketone body）是 丙酮 、乙酰乙酸，β-羟基丁酸（血液中含量高的一种），这三种化合物的总称。 它是人体血液中的一种正常组成成分，最自然的，当我们一夜不吃饭，它就会升高。 酮体不仅是一种⚡️替代能量来源， 也是一种非常强大的 信号分子。 1 · 替代能量来源. 当我们吃完饭经过一夜（10小时后），身体里的供能情况发生了什么变化？
优点. 生酮饮食有什么优点和缺点？ 关注者. 3. 被浏览. 522. 3 个回答. 默认排序. 运动医硕脊柱康复. 天津体育学院 运动人体硕士. 生酮饮食呢是不懂临床医学，不懂生物化学的人，不知道怎么正确去减肥。 没有这个专业知识能力去制定一个能够三餐主食碳水吃饱营养均衡的减肥饮食处方。 所以呢，让人三餐不吃主食碳水用低碳水生酮的方法去脱水减重. 你记住，但凡发布低碳水生酮饮食的人，他一定是不懂临床医学不知道人体的生物代谢，没有医学专业知识能力制定一个三餐主食碳水吃饱营养均衡的减肥饮食处方。 减肥是可以三餐主食碳水吃饱营养均衡的。 关键是这样子的一个饮食处方需要绝对的临床医学知识。
