今日信報 - 副刊文化 - 304不銹鋼 - 李思齊教授 - 中藥世家 - 信報網站 hkej.com
近來,香港實施「走塑令」,涵蓋即棄餐具及其他塑膠產品,使很多人想起早年曾傳出「用不銹鋼高壓鍋致老年癡呆」的傳言,故筆者今期重提。 老年癡呆發病率逐年升高,已成為僅次於心臟病、癌症、中風而引致老人死亡的第四大殺手。據統計,全球約有5000萬癡呆症患者,至2050年預計將超過1.5億人。 老年癡呆,是由腦部萎縮等引起的一種精神疾患。腦部萎縮後,腦功能會明顯減退,引發許多精神症狀,故發病初期可發生性格變
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3 小時前