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制作步骤. 1、冬瓜选用这种白醭很厚的,白醭厚证明这个冬瓜它成熟了。 2、冬瓜去皮,去瓤切厚块。 3、提前泡发干贝、海米。 4、锅里加水,放入冬瓜片、生姜片。 5、大火煮开后,放入海米、干贝改小火炖制。 6、等冬瓜透明,变软后,撒精盐、胡椒粉即可。 小窍门. 1、冬瓜常见的 有白皮和绿皮另种,白皮冬瓜炖制时候容易软烂,绿皮冬瓜水分较大。
步骤. 1.冬瓜去皮去瓤切成约直径3厘米、厚2厘米的棋子形(棋子瓜) 2.田鸡㓥好去掉皮、头、内脏、手脚指后斩小件(田鸡腿单独剁出),洗净后用姜汁酒或姜葱料酒稍腌一下. 3.瘦肉切大方粒. 4.冬瓜飞水去草青味后冷水漂冻.
作为广东人,最喜欢的就是喝汤。上汤冬瓜就是其中之一,现在很多人也都选择自己在家做。如果你也想做正宗的上汤冬瓜就学起来吧。食材全都准备好 食材准备:冬瓜1大块,虾仁1小把,瑶柱十来粒,一块姜,鸡汁一小勺,盐,油,蚝油,淀粉,葱花,清水等。
2023年8月10日 · 12. 被浏览. 1,073. 关注问题. 写回答. 邀请回答. 好问题. 添加评论. 分享. 11 个回答. 默认排序. 水墨. 教师资格证持证人. 关注. 冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。 冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、 肝硬化腹水 、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。 冬瓜的作用:补充维生素,缓解便秘. 冬瓜含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素、铁、钙、锌等元素,营养价值较高,能为宝宝补充生长发育所需的多种营养物质。 冬瓜不含脂防,富含 膳食纤维 。 能够防止宝宝便秘。 宝宝满6月龄后可适量食用冬瓜,有益于身体健康。 如何挑选冬瓜? 冬瓜是大型瓜果。 一般会切片出售。 1、看外表. 选择外皮深绿、外皮裹着一层白霜的冬瓜。 2、看瓜斯.
5. 被浏览. 8,772. 关注问题. 写回答. 邀请回答. 好问题. 添加评论. 分享. 23 个回答. 默认排序. 超子美食. 2021 年度新知答主. 关注. 24 人赞同了该回答. 0. 冬瓜丸子汤怎么做好喝? 调肉馅比例很重要,这样做Q弹不散汤鲜美. 10.5 万 播放 · 285 赞同. 视频活动. 夏日好食光. 冬瓜丸子汤怎么做好喝? 调肉馅比例很重要,这样做Q弹不散汤鲜美. 发布于 2021-08-11 20:06 · 8327 次播放. 赞同 24. 19 条评论. 分享. 收藏. 喜欢. 收起 . 生意猫. 让实体开店更简单. 关注.
要用冬瓜的利水排水,更适合用生冬瓜,把冬瓜榨汁来喝就可以了。除了冬瓜肉和冬瓜皮,冬瓜籽也是一味很好的中药,大家不要把它给扔了哦。冬瓜籽擅长化痰排脓,润肺止咳,可以当药用哦。
第一步:准备食材。 排骨300克、冬瓜300克、薏米80克。 第二步:排骨清洗干净后,冷水下锅,再放入几片姜,1勺料酒,大火烧开后将排骨捞出备用。 第三步:冬瓜清洗干净,去瓤,然后切成块备用。 第四步:薏米淘洗干净,然后和冬瓜块、排骨一起放到电饭锅中,再倒入1500毫升的清水,盖好锅盖炖1个小时。 接下来,放入2勺盐,再炖10分钟即可。 (用电饭锅来炖,更省时省力,很适合夏天。 第二种做法: 黄豆冬瓜筒骨汤. 食材:筒骨、冬瓜、黄豆、姜、白醋、盐。 黄豆冬瓜筒骨汤的做法: 第一步:筒骨洗净切块, 黄豆头 泡发好。 第二步:冬瓜切块,姜切片备用。 第三步:锅下热水烧开后将筒骨放入去血水,约2分钟后捞起,再用清水洗干净。 第四步:把所有材料及姜片放入电高压锅里,加入适量的水和一勺白醋。