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2 个回答. 默认排序. 凉风. 年初二的早上，大早父亲就带着我去一位世叔家拜年，而叔家也早已备了早餐。. 早餐的 煎堆 跟白糖膏，豆沙油角一起蒸得甘香软糯，米香四溢，婶的一锅 菜心粒鱼胶粥 亦火候已到。. 大家围着坐，点心就着 老火粥 ，咸甜相交，阵阵 ...
知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识、经验和见解，找到自己的解答」为品牌使命。知乎凭借认真、专业、友善的社区氛围、独特的产品机制以及结构化和易获得的优质内容，聚集了中文互联网科技、商业、影视 ...
2024年1月14日 · 1. 精选新鲜 糯米 ：为了制作口感更好的煎堆，需要选择新鲜优质的糯米。 2. 注意糯米粉的质地：糯米粉应该碾细，以确保口感细腻。 3. 馅料的选择：芝麻煎堆的馅料有很多种选择，如花生糖、椰蓉、 豆蓉 、冬瓜糖果、椰子丝、芝麻、肉丁和 冬瓜糖 等。 可以根据个人口味选择馅料。 4. 油炸技巧：在油炸煎堆时，需要控制油温，避免油温过高导致煎堆表面烧焦。 同时，需要不停地翻动煎堆，使其受热均匀，炸至表面金黄色即可。 5. 注意食用方式：煎堆炸好后，需要稍微冷却一下再食用。 食用时，可以用剪刀剪成小块或用手掰破分片。 通过注意以上几点，可以制作出口感酥脆、香甜可口的芝麻煎堆。 发布于 2024-01-14 16:54.
煎堆 如何自制好吃的煎堆？关注者 0 被浏览 0 关注问题 写回答 邀请回答 好问题 添加评论 分享 暂时还没有回答，开始 写第一个回答 知乎，中文互联网高质量的问答社区和创作者聚集的原创内容平台，于 2011 年 1 月正式上线，以「让人们更好的分享知识 ...
2,261. 2 个回答. 默认排序. 游哟哟. 1 人赞同了该回答. 不知道题主所说的 煎堆 是哪种呢？ 每年过年的时候我们家都有个传统就是【 炸煎堆 ，食凉粥】 关于煎堆的做法呢，奶奶教过我：和面的时候要用 冷糖水 ，而且要加点烧酒，这样炸出来的煎堆会是脆皮的，至于空心嘛，爸爸说要等煎堆胀了的时候，要把它压扁，再胀，这样好几次才能炸出漂亮好吃的煎堆. 文笔有限，不能准确的用文字描写具体方法，抱歉啦~ 题主你感受一下吧哈哈. 发布于 2014-04-30 06:33. 芝芙. 九江煎堆 不错. 发布于 2017-01-16 06:48.
22 人赞同了该回答. 去旅游带伴手礼，买特产，这是中国人传统的习惯啦，今天小编就来盘点一下，佛山市值得购买的伴手礼有哪些。. 1、盲公饼. 佛山盲公饼 ，与鸡仔饼、杏仁饼、西樵大饼被并称为广东四大名饼，是佛山的传统名点。. 它的外观色泽金黄，闻 ...
“煎堆碌碌，金银满屋”；“油角弯弯，家财百万”。这些年味满满的食物是顺德人串门送礼、招待客人必备的年节食品。沾满芝麻油的油角煎堆寓意着人丁财旺，也表达了顺德人对新一年美好生活的期盼。
