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City & Guilds. 國際咖啡調配師課程內容. 1. 咖啡歷史文化介紹。 2. 咖啡的知識例如分辯不同產地的咖啡豆、如何選擇優質咖啡等等。 3. 咖啡調配過程以及各種類別的咖啡沖煮方法,當中包括調配、沖煮Espresso濃縮咖啡的標準、蒸餾及過濾式咖啡、奶泡咖啡Cappuccino & Latte 拉花製作技巧及實習和了解冰咖啡的製作方法。 4. 其他特色食品包括:熱朱古力、英式紅茶、沙冰。 5. 食物、物品處理及儲藏方法。 6. 職業衛生安全. 7. 咖啡調配師專業型像. 8. 保持與顧客良好溝通的技巧. 9. 實習試. 立即報名. 課程安排. 咖啡理論、實習及考試,一切從基礎開始.
課程名稱:7102-52『City & Guilds International Awards in Barista Skills 國際咖啡調配師技巧證書課程』 授課語言:粵語中文. 學額 :3人開班 - 6人額滿. 上課及考試地點: (K)九龍灣 – 九龍灣常悅道20號環球工商大廈10樓09室. 全期課程共6節 (包括上課材料及筆記 ) (包括一節考試) 全期學費連考試費合共HK$4,500. (K) 九龍灣 – 上課日期: K0327班 – 2024年03月27日-2024年04月30日, (逢星期三) 上堂時間 (7pm-10pm) K0408班 – 2024年04月08日-2024年05月13日, (逢星期一) 上堂時間 (7pm-10pm)
City & Guilds Assured 國際咖啡調配師技巧資格基礎課程 (適合為興趣想了解咖啡,想投身咖啡行業,創業,工作假期,及投資移民之人仕) 原價:HKD$4,900連考試費,早鳥優惠:開課前一星期報名HKD$4,500 / 二人同行HKD$9,000 有興趣人仕可致電35682574或Whatsapp57036727或電郵 ...
2016年1月20日 · Barista HK現正式宣布成為英國倫敦城市學會 (City & Guilds)認可的咖啡師考試中心,亦提供City & Guilds的7106-62的國際咖啡師調配師課程。 日期:每月更新,可參考課程日期 ---> 按這裡詳看 <--- 費用:原價港幣$4,500 (包括考試費及實習材料費) 課種內容: 1) 產品相關知識. – 認識咖啡生豆及產地. – 認識沖煮器具 (濾壺V60, 虹吸壺 Syphon, AeroPress, etc) – 認識意式咖啡機及磨豆機. 2) 日常清潔及檢查設備. 3) 製作飲品的技巧. – Latte, Cappuccino, Chocolate…etc. – Basic Latte Art. 4) 學員能清楚顧客服務的流程與接待技巧.
– 完成此課程可頒獲英國City & Guilds國際認可咖啡調配師證書 及 Accino Coffee專業咖啡師課程畢業證書 – 全課程共11節(包括一節考試),每節2.5小時 – 學費HK$5500 (包括材料及考試費) ; 10天前報名HK$4950 – 學員必須滿16歲或以上,不論學歷背景
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City& Guilds咖啡師證書課程的學生可獲得什麼優惠?
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City & Guilds考試合格可獲得什麼證書?
初級課程如何幫助初學者認識咖啡師?
(1) 學員完成課程,出席率達80%及通過City & Guilds考試合格,可獲取City & Guilds簽發之證書;同時亦可申請酒店及餐飲從業員協會及本中心聯合頒發之「咖啡師職業技能證書」(費用另付為港幣1000元),此證書由香港工聯專業資歷評核中心監督簽發。
SCA咖啡證書課程裡的咖啡師證書學科和City and Guilds 的咖啡師證書課程有什麼分別? 最大的分別是SCA咖啡師證書學科裡有分基礎,中級和專業級別,每一個級別如果完成考試和合格都會獲頒不同級別的咖啡師證書。