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    • 台灣麵包教主王傳仁 - 2017.3.30
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    • 甘味聚所|一分鐘做溫莎麵包🍞王傳仁老師食譜
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    • 王傳仁的麵包手技(3)
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    • 【新手合用】---- 手搓版溫莎麵包 1/2
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  1. 王傳仁的麵包手技 (1) - YouTube

    www.youtube.com/watch?v=3-dkbwXIPFA

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    • 2 分鐘
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    • Lisa Kitchen
  3. 王傳仁 | Facebook

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  4. 聽「王傳仁」師傅講解麵包製作的故事非常生動,也可以從中瞭解更多食材運用的原理,這也是「王傳仁」師傅認為最重要的地方。 「王傳仁」師傅覺得現在網路流傳的免費食譜配方充斥,但從中學不到食材運用的原理,但這一些學不到的才是最關鍵的所在,只有不斷追求新知 ...

  5. 王傳仁的陽光宣言 :: 痞客邦

    shalong0724.pixnet.net/blog

    王殘忍(shalong0724),部落格分類:美食情報 王傳仁 的陽光宣言 跳到主文 部落格全站分類:美食情報 相簿 部落格 留言 名片 ~爛人版主的公告~ 請勿拍打!(要我換版面) 請勿餵食!(灌迷湯!拍馬屁!) 麵包店的地址如下 ...

  6. 王傳仁的個人檔案 | Facebook

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  7. 王傳仁做麵包的方法,是歐陸麵包的傳統方法,叫做「宵種法」,完全無添加。 大致的步驟是:先用麵粉、冰水、蜂蜜、天然酵母攪拌成麵糰,放了10 分鐘,再放進冰箱18 個小時,隔天拿出來,再混入牛奶、麵粉、雞蛋等做成新的麵糰,經過發酵,然後才拿來做麵包。

  8. 博客來-作者-王傳仁

    search.books.com.tw/search/query/key/王傳仁/cat/all/adv...

    博客來搜尋,作者,關鍵字:王傳仁,分類:全館,美味面包巧手做(第二版),美味面包巧手做:46款美味面包完全圖解 本書用心烹制出讓人感動不已的46款美味面包,這是給女兒人生的第一份輔食,也是為全家人精心烘焙的純天然的健康美食。

  9. 烘焙的煉獄 @ 王傳仁的陽光宣言 :: 痞客邦

    shalong0724.pixnet.net/blog/category/1375211

    王傳仁 的陽光宣言 跳到主文 部落格全站分類:美食情報 相簿 部落格 留言 名片 ~爛人版主的公告~ 請勿拍打!(要我換版面) 請勿餵食!(灌迷湯!拍馬屁!) 麵包店的地址如下 ...

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