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  1. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail【new york cheesecake做法】特濃檸檬紐約芝士蛋糕食譜 新手零難 ...

    2021年3月19日 · 紐約芝士蛋糕做法： 1. 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，倒入蛋糕模壓成餅底，放入雪櫃冷藏20分鐘以上. ↓點擊圖片放大↓. +3. 2. 將忌廉芝士與糖攪拌至順滑，混合酸忌廉、檸檬汁、雲尼拿油，分次加入雞蛋及粟粉. ↓點擊圖片放大↓. +6. 3. 焗盤注入熱水，放入預熱焗爐，180度焗30分鐘，然後轉160度再焗多30分鐘，出爐後放入雪櫃內冷藏約4小時. ↓點擊圖片放大↓. 4.

  2. sweetheartkitchen.com › recipes › new-york-cheesecake-2紐約芝士餅 NEW YORK CHEESECAKE食譜 : 甜琛廚房

    2014年9月11日 · 忌廉芝士加入砂糖用電動打蛋器低速打鬆，打至鬆軟，材料要放室溫有助芝士漿容易拌勻及推開不結塊。 **忌廉芝士如果趕時間用，可以切細，座熱水使其軟化。 將雞蛋逐隻倒入芝士混合物內拌勻，以免出現油水分離的情況出現，特別會出現在第一丶二隻蛋。 **加入雞蛋之後不可攪拌太耐，否則會導致餅面容易爆裂，拌勻即可。 最後倒入牛油溶液用膠刮拌勻。 焗爐預熱 160℃， 準備一個大盆放入熱水，水的高度約為蛋糕模底部起計 2cm左右。 放入已預熱焗爐，焗約 60分鐘至全熟。 如中途餅面已經烘得很深色可加一塊錫紙在蛋糕面繼續烘焙。 同時準備酸忌廉鋪餅面，酸忌廉加入砂糖和檸檬汁，拌勻至幼滑備用。

  3. 圖片

    • [簡易食譜] 濃厚經典紐約芝士蛋糕 | Creamy & Rich Classic New York Cheesecake Recipe ...
    • 紐約芝士蛋糕伴紅桑子醬 食譜 | 港生活 - 尋找香港好去處
    • 紐約芝士蛋糕 | Philips

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  4. cook1cook.com › recipe › 22349紐約芝士蛋糕（6＂份量）食譜、做法 | 大小姐‧日嘗事的Cook1Cook ...

    紐約芝士蛋糕（6＂份量）：他比較喜歡實淨及芝士味較濃的紐約芝士蛋糕。去年做過一次，他十分滿意，朋友吃過也讚好（食譜重溫按此）。但因為那個食譜要準備一些不常用的材料例如甜忌廉，怕麻煩的我就選擇不再用它了。

  5. cookingfever.com.hk › cooking-blog › 2014/09/960紐約芝士蛋糕 (New York Cheese Cake)｜食譜｜烹飪教室 Cooking ...

    2014年9月4日 · 紐約芝士蛋糕 (New York Cheese Cake) 另一美式經典菜式， New York Cheese Cake 一定入頭 5 位之內。 喜歡 Cheese Cake 的我已經做個好多個，一來唔太難整，二來又十分歡迎。 無論整比同事 farewell, 朋友生日或 House Warming 都好適合！ 最緊要大家吃得開心！ 材料 (6吋餅模): I.餅底材料. 1. 消化餅 (壓碎) 6塊. 2. 牛油 10g. 3. 玉桂粉 少許. II. 餡料材料. 1. 忌廉芝士 250g (置於室溫至軟身) 2. 酸忌廉 75g. 3. 細砂糖 30g. 4. 蛋黃2隻. 5. 麵粉 6g (己篩) 6. 雲呢拿香油 數滴. III. 飾面材料. 1. 酸忌廉 75g. 2.

  6. food.ulifestyle.com.hk › recipe › detail【蛋糕食譜】5步簡易自製超濃厚經典甜品！紐約芝士蛋糕食譜 | U ...

    2020年12月31日 · 5步簡易自製超濃厚經典甜品！ 紐約芝士蛋糕食譜. 發佈: 2020.12.31. 文: MoLaLa Cook. 聖誕將至，除了近期大熱的巴斯克芝士蛋糕外，這次便教大家整傳統的「紐約芝士蛋糕」，這個食譜做法簡單，5個步驟便可完成，即使新手入廚都無難度。 再加上芝士味超級濃厚，而且入口細滑，酸甜開胃，喜歡整蛋糕的朋友就可以試試這個經典蛋糕食譜啦！ 準備時間. 1小時內. 份量. 3-4人. 無鹽牛油: 70g. 餅乾: 100g. 忌廉芝士: 300g. 砂糖: 70g. 白巧克力: 20g. 無鹽牛油: 50g. 檸檬皮: 少量. 檸檬汁: 8g. 酸忌廉: 60g. 淡忌廉: 30g. 雞蛋: 1隻. 酸忌廉: 120g. 砂糖: 20g. 檸檬汁: 7g. *模具：6吋蛋糕模. 步驟：

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  8. dimcookguide.com › new-york-cheesecake點 Cook Guide – 紐約芝士蛋糕 New York Cheesecake

    6吋份量 6inch cake. 消化餅乾 5pcs Digestive Biscuit. 無鹽牛油 20g Unsalted Butter. 忌廉芝士 450g Cream Cheese. 糖 80g Sugar. 鹽 ⅛tsp Salt. 蛋 1 Egg. 無鹽牛油 30g Unsalted butter. 酸忌廉 30g Sour Cream.

  9. www.youtube.com › watch「簡易食譜」如何製作紐約芝士蛋糕/How to make NEW YORK Cheese ...

    2020年11月8日 · 「簡易食譜」如何製作紐約芝士蛋糕/How to make NEW YORK Cheese Cake easy recipe/紐約經典重乳酪蛋糕食譜🌟更多有關芝士食譜的教學影片，一Click即到！

    • 11 分鐘
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    • Chef Chu's Kitchen

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